豚肉と海藻の和風ビーフン [2008年05月23日(金)]
 


今日はビーフンが少々残っていたので、ワカメスープを吸わせた焼きビーフンにしてみました。

ワカメスープには、玉ねぎ、わかめ、干桜えびの具入り。
豚肉と塩こぶを炒めて、ワカメスープを合わせて沸騰したら、ビーフンを入れて蓋をしてビーフンが柔らかくなるまで蒸し煮。
それだけでは味が薄いので、塩、カレーパウダー、醤油で味を見ながら水分が飛ぶまで炒めて出来上がり☆

得意の手抜き飯です^^


近々カット&カラーの予約入れるつもりだけど、今までいろんな美容院をはしごして同じ感想を持つのは、シャンプーの後のすすぎが物足りないこと!!

昔は、「すすぎ足りないところはないですか〜」って聞かれても、「・・はい」なんて返事していたけれど、この頃は、「もう一回りぐるっとすすいで下さい」とか「右のこの辺もう一度」って主張できるようになりましたけどね

シャンプー剤付けて、時間をかけて頭の隅々までマッサージするように気持ち良く洗ってくれる人はたくさんいるんだけど、その後のすすぎがあまりにもチャチャっとしてて、どう考えても洗剤残ってるよ〜という思いをしてしまいます。

この辺は、ベテラン・新人関係ない気がします。

みなさんは、そんな事ないですか??


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