イングリッシュブレックファスト（風） [2007年11月18日(日)]
 マッシュルームは無しですが。。 ローズマリー風味のベーコンとミニトマトを軽くソテーしたものが意外とご飯に合います。 昔から日本女性は、味噌汁をいただく習慣があるので、自然と女性ホルモンに良い大豆が摂取できているから婦人科系の病気も欧米に比べて少なかったんだと言われますよね。 私も洋食が好きで、味噌汁はごくたまにしか作らず、普段からお豆腐や豆乳などの摂取が足りていないと思っていたので、頑張ってお味噌汁を作る努力をしたいなと思います   行正り香さんのレシピ本に載っていた、にんにくのみじん切りと唐辛子をオリーブオイルで漬けたものを用意しました。 パスタとか炒め物、グリルに重宝しそうだし、毎回にんにくをカットするのも手間だな〜と思っていたので、これで調理時間も短縮です  |
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