ぬか漬けを始めています [2008年07月15日(火)]
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夏になると「泉州水ナス」が食べたくなるので
毎年、冷蔵庫で漬けられる簡単なぬか床を買っていたのですが、 今年から一念発起して、普通のぬか漬けを始めました！ 出来上がっているぬか床を買って始めたので 最初からうまくできてとても美味しい  ちょうど水ナスの季節・・・ 毎日1個ずつ漬けていただいています。  でも・・・これが普通だと思っていたのですが あひるさんのブログを拝見してびっくり  すごくいい色で漬かっているではありませんか！？ 何が違うんでしょう？ ぬか漬け初心者、頑張ります！ |
