Happyに暮らそう

我が家の家の目の前は多摩川です。

今日は近所の犬仲間と河原でバーベキューでした

バーベキューは楽しいのだけれど、同じ味ばかりで私は飽きてしまうので
ダッチオーブンでピザを提案しました。
生地を仕込んで持ち込むのは私なのですが・・・

ダッチオーブンの中の画像を撮るのをすっかり忘れて
しまいましたが、こんなに美味しそうに出来上がりました。

アウトドアで作ったようには見えないでしょ。

蓋の上にもこんな風に炭を乗せて焼くのです。
上下の熱でいい感じに焼きあがります。


あと、ちょっとだけ、パンも焼いてみました。

残った炭と熱くなっているダッチオーブンが
もったいないので、切ってきた野菜を入れてみました。


じゃがいもも、かぼちゃもホクホクに仕上がって
炭で焼くよりずーっと美味しかったです。
タマネギも甘くて・・・

結局ほとんどバーベキューは食べず、
ダッチオーブン料理ばかり食べて帰ってきました。

近所にこういう気のおけない友達がいるのは
嬉しいことだと思いました。

うち二人はママの先輩。
色んなためになる話を聞くことが出来ましたし
今日ものんびりいい1日でした。

ちょっと暑かったけど。