マリポサ・Ｍａｒｉｐｏｓａでランチ☆ハワイの旅 [2007年11月08日(木)]
 JAL便 アラ・モアナ センター内にある高級デパート、 ニーマン マーカスの３階にあるレストラン ”Ｍａｒｉｐｏｓａ・マリポサ” で 遅めのランチをいただくのが毎回のお決まり。 アラ・モアナビーチを望む明るい陽に包まれた、洗練された内装のマリポサへ来ると、「あー、ハワイへ来た！」と幸せな気持ちになります。 ランチでしかサーヴされない、握りこぶしより一回り大きいくらいの 焼きたての 「ポップオーヴァー」（ヨークシャープディング） 。 パイナップルとリリコイが入ったマリポサ特製のバターをつけていただきます。 このポップオーヴァーを食べたくて、必ず一度はマリポサを訪れています。 ※ディナーには、モンキーブレッドという、違う種類のパンがサーブされます。 ポップオーヴァーは、ランチのみです！  ”マリポサ”の特長は、新鮮な地元の食材を中心としたメニューにこだわっている点です。 今回は、野菜のローストサンドイッチを選んでみました。 ナス、赤・黄色のパプリカ、ズッキーニ、シイタケ、タマネギをローストしてはさんだサンドイッチ、付け合せはポテトフライ。 生の野菜よりコクがあって食べ応えがあり、味付けも濃くなく、それぞれの野菜の味がしっかり味わえ、美味しくいただきました。 ランチは混んでいる時間帯を過ぎていれば予約なしでも大丈夫ですので、ニーマンマーカスでのお買い物のついでにぜひ寄ってみて下さい。 |
