DEMEL デメル のチョコレート [2007年01月30日(火)]
 伊勢丹で行われた「サロン・ド・ショコラ」では、一度に各国のチョコレートに出会え堪能しましたが、人気のショコラティエのブースは、販売数量も少ないせいかほとんど完売で残念！ チョコレート・ケーキで有名な ウィーンの DEMEL デメル のトリュフと、フランス MASETの プラリーヌ 糖菓子です｡ まずボックスのウサギに目を奪われてしまい、中身のチョコより今回はパッケージに惹かれて買ってしまいました｡ もちろんデメルのチョコの美味しさは一流です｡ フランスのMASETから糖菓子職人さんがいらして、大きな銅なべで、こんがり焼いたアーモンドにカラメル状の砂糖をからめた「プラリーヌ」糖菓子の実演をしていました｡ 日本に居ながらにして世界の一流の味を楽しめるのはしあわせな事です！ |
