【 マダムJ　】のヨーロッパ的生活 ★ファッション・ブランド・旅file★

おつまみにとお願いした、『そば粉のピザ』です。

ヨークシャーファームのある北海道新得町は、日本一のそばの産地だそうです。
ピザ生地にそば粉が入っており、上のチーズは近くにある共働学舎のものだそうです。（共働学舎のチーズは、海外でも賞を取っていて、お取り寄せでも有名ですね）

生地の香ばしさと、羊のサラミとチーズの相性もバッチリでとっても美味しくいただきました。