ローズ・ティーはお好きですか？ [2008年06月07日(土)]
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フレッシュなミントの葉を大量に使ったアラブ風ミントティー、夜に飲むカモミール茶等、敏感肌のわたくしにハーブティーは心強い味方で、毎日欠かさずいただく紅茶に必ずブレンドするのがローズ。
 最近のお気に入りはイラン産「ダマスク・ローズ」のつぼみ ダマスク・ローズは現在のシリア、ダマスカスから十字軍によってヨーロッパにもたらされたバラで、歴史的にも由緒ある品種です。 現在はブルガリアで多く栽培され、お肌のトラブル解消や花粉症対策に効能があるローズ・オイルやローズ・ウォーターが有名ですが、何といってもダマスク・ローズの魅力は香りの素晴らしさです。 1人用ティー・ポットには一粒で十分 ゆっくり蒸らし、ほのかな香りとともにティー・タイムを過ごします。 |
