続 【マダムJ】のヨーロッパ的生活 ★ファッション・ブランド・旅file★

新丸ビルの３Ｆアトリウムで開催していた「5人の薔薇職人」に行ってまいりました。
以前、切花でいただいたことがある、浜田バラ園のバラも展示されていました。













昼間の太陽が照っているときに伺ったので、会場がほんのりバラの香りで包まれて、
幸せな気分でした

我が家のバラのお手入れもがんばります。

お腹がすいてきたころに、会場内の通称　はらペコストリート　へ向かいました
どのブースも長蛇の列ですが、ここは辛抱強く並ぶほかなし



栃木県・鹿沼市にあるフレンチ・ベジタリアン料理でその名を知られた「アンリロ」のブース



あらかじめオーダーフォームに注文を書き込んで手渡すしくみで流れがスムースでした
栃木で採れる新鮮な野菜を使った料理
名物の「にんじんのフライ」、「そぼろごはん」を注文



まず揚げたての「にんじんのフライ」
ピリッと辛いソースがのった串揚げのような姿です
ひと口ほおばると甘みがひろがり、にんじんがこんなにも甘く美味しいものとは...



そぼろと４種類の春野菜のナムルのどんぶりごはん
そぼろといえば肉のそぼろを思い浮かべますが
こちらは、くるみと野菜だけで作ったそぼろ
肉かとまちがえるほどコクのある味です
ナムルは薄味で、野菜本来の美味しさを十分味わえました
野菜だけの料理なのにこれほど充実感を味わえるとはびっくりです。