KUR＠RI「チーズケーキ」/村上みゆきさん「花市ケーキ」 [2008年04月28日(月)]
 泉龍寺「花市」のため、遠路はるばる和歌山県紀の川市からいらした ハッピィチーズケーキ と ふわとろチーズケーキ  花市でも、”KUR@RI ” のチーズケーキは数量に限りがあるため 整理券が配られ、長い行列に加わってやっと手に入れました 丁寧にラッピングされていたので、持ち帰りが楽でした。 ベイクドチーズ・ケーキは、濃厚な味なのに口当たりがすっきりとして やたらチーズの量が多く、重たいだけのチーズケーキとは全く異なるお味でした。 レアチーズのふわとろチーズケーキは口に含むとトロッとした感じがしました。 やさしい甘みのその謎は、説明書きにあった、みかんの蜜 を使っているからかしら・・・ KUR@RI では、地元和歌山の素材をお使いになっているそうです。 評判のチーズケーキを味わう事ができ、行列に並んだ甲斐がありました   他のブースでは、西荻窪で紅茶教室を開いている村上みゆきさんが自作のケーキを販売 ケーキやパンのお店はいずれも長蛇の列で、売り切れないかハラハラ わたくしの番がきた時は、この花市のために焼かれたというパウンドケーキ・花市ケーキが残るのみ 早速その場で食してみると、時折ジャりっとした砂糖の食感がアクセントになって、 全くパサパサしておらず、しっとりした濃厚な味でした。 ホントに美味しい！！！ 1枚のスライスケーキでこんなに満足感を得たのは久しぶりです。 日曜のイヴェントとして紅茶の青空教室を開くそうですが 定員８名の予約は、事前のWeb予約で既に満杯。残念！ 普段なかなか手に入らないこだわりのケーキに出会うことができ 噂にたがわない美味しさに舌鼓を打ちました。 |
