SAKII、32歳女子の毎日

三連休最後の日は、のんびり家で過ごしました。

目覚めもお昼前、ランチもほぼ夕方。
体が炭水化物を求めていたので、パスタを作りました。

作ったというほどのものではない、（フジッリを）茹でて（ジェノベーゼソースと）和えただけの、パスタ。
でもパスタは、シンプルなものが一番。
イタリアの家庭料理ですからね。

ちなみにフジッリ２、キノコ１くらい、キノコをたっぷり加えています。
歯応えと香りが出るので、このくらいのバランスが好みです。

お茶好き、コリアン料理好きの私。
四季を問わず「ゆず茶」を飲んでいます。

会社のエアコンで体が冷えたとき。
空気が乾燥していて、のどがいがらっぽいとき。
リフレッシュしたいとき。
茶葉のお茶に飽きたとき。

…こんなシチュエーションで、ゆず茶を飲んでいます。
会社に、家に一瓶ずつキープしている状態。

ちょうど家にあった方が空になったので、紹介。

デイリーフーズ（長野県）というメーカーの、国産のゆず茶です。
ゆず茶は韓国産がほとんどですが、こちらは四万十のゆずを使った「日本メイド」。
韓国産より色がうすく、お味もマイルド
ゆずの皮も小さめカットで、国産て繊細なのかな、と思わせられます。

また買ってみようかな。

今日は友人とランチの約束があるので、お弁当は、ナシ。

朝ご飯は、やっとお粗末なもの（※過去の日記参照）から、「火を通したもの」に格上げ（？）。

食べたのは、ホットドッグ。
具は、スクランブルエッグ（コショウ、マヨネーズで味付け）と、みじん切りにした、ピクルス。

「マックのハンバーガーのピクルス追加サービスがあったら、間違いなく利用していた」ほど、ピクルス好きの、わたし。
今日のホットドッグにも、ぎっちりとピクルスを詰めています。

こんな朝ご飯を食べると…
毎日ピクルスを食べたくなる衝動に駆られます…。

昨日、実家で、栗おこわをいただきました。

父が栗をむき、母が炊きました。
両親の合作！！！

栗をむくのは力が要りますが、あとは、もち米と合わせ、吸水させて、炊飯器におまかせとのこと。
炊く作業自体は、労力はかからないそうです。

ということで。
お弁当は、おこわがメインです♪

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卵焼き
ウインナー
ミッキーかまぼこ
プチトマト
かぼちゃプリン
栗おこわ
==========

かぼちゃプリンはメイトーのもの。
栗とくれば、かぼちゃをセットでいただこう！
…と、単純な考えです。

プリン、そこそこおいしいんですけど。
やっぱりね、色々なものが混じっている味でしたね。
手作りの方が、自分が作ったものでも、おいしいかな。。

おこわは、もち米の弾力と、栗のホッコリした感触が、たまらなくおいしかったですd(^-^)

秋ですね〜。

今日のお弁当です。

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卵焼き
ピーマンとニンジンの炒め物
ミッキーかまぼこ
蒸し鶏
蒸しエビ、キュウリ
プチトマト
ごはん
梨
==========

まー、月曜って。
お弁当も手が込んでますよ。
手間というより、種類が多いよね…。


今日のポイントは、なんといっても、ミッキー！
顔が描かれたかまぼこ。
それに、梨を入れたタッパーウエアも、ミッキー。
なんだかウキウキしてしまいます

あ、わたし、特別ディズニーが好きではないんです。
むしろ、あまり好きではないかも。
でもお弁当は、華やかだったり、かわいい方が好き♪
だから別にミッキーである必要はなくて。
チェリーが入っていたり、水玉やボーダー柄のナプキンに包まれていても、同じくウキウキするでしょう。

お弁当は、幼児性が出るのかしら。

近所のスーパーで群馬の野菜フェアをやっていました。

・茄子
・椎茸
・ホウレン草
・みょうが
が、すべて100円で売られていました。
安い！
しかも新鮮ですo(^o^)o

これらを使って、夕飯を作りました〜。

＜椎茸の肉野菜炒め＞
・鶏肉は一口大にして、塩コショウする（私はクレイジーソルトを使用）
・茄子、ホウレン草、椎茸を適当な大きさに。（椎茸の軸は、味噌汁の出汁に使いました）
・強火で肉を炒め、一旦取り出す。
・茄子、椎茸を炒め、塩コショウ少々、カレー粉大さじ２くらいを加える。
・鶏肉を戻し、ホウレン草を加える。ホウレン草がしんなりしたら、皿に取り出す。

↑実際は目分量で作ってます。

ほかは、牛スジとコンニャクの煮込みなどを作りました。

最近、週末に寒天を作るのが、ミニブームです。
寒天作りは簡単だし、
まだまだ暑い時期、サッパリしていいし。
なにしろ、お腹に溜まるし☆

あとは、使ってなかった食器を活用できるのも、いいところ。
カップ＆ソーサーが目茶苦茶あるので、作った寒天を、目に付いたカップに流し入れてます。

今日は、オレンジ寒天を、和風の焼き物に入れてみました。
オレンジ色と、薄い青のコントラストが、いい感じ☆

＜作り方＞
鍋に寒天パウダー4gに水150ccくらい入れ、沸騰させて煮溶かします。
弱火にして、オレンジジュース300ccを、少しずつ注ぎ、沸騰する手前で火を止めます。
器に流し入れ、余熱が取れてから冷蔵庫へ。

今の家に越して四年。
築年が20年以上の古いマンションで、換気扇も先代からのもの。
効きが悪くて…

てことで、
換気扇クリーニング
を、お願いしてみました。

まずは朝の九時前に、クリーニング業者が来訪。
実は家に来る時間を、午前中とだけ聞いていたため、
予想より早い訪問にびっくりした！のでした。

つまり
→ど ス ッ ピ ン ＆ ノ ー ブ ラでお迎えOH NO------!!!!!

青いつなぎを着た業者の方が、器用に換気扇カバー＆中のファンを取り出し、一旦お帰りに。
外で待つ車で、掃除をするらしい。

（しばし、着替えと掃除・洗濯、そして化粧をして待つ）

一時間後、再び業者来訪。
換気扇の中を掃除して、先にキレイにした、カバー＆ファンを取り付ける。




オオオオオ！
キレイです！

そして換気扇のスイッチをつけたら。
ファンが前よりガンガン回ってます！
音も大きいぞ〜〜。

本当は、ちゃんと機能するんだね…。
（当たり前の事実に気付く）

このままのキレイさを、保ちたいです…。

いただきもののお菓子
「雷鳥の里」で、
ティータイム中です

白いピニールの包装紙に、水墨画っぽいタッチで書かれた、雷鳥の絵。
見た目はかなりシブい。
ですが、中は和風ウエハースサンドっぽい味。
あんことか入ってないし、洋菓子寄りの味ですね。

ところで雷鳥の里、何度かいただきましたが。
これって、長野のお菓子なんですね。
（いま包装紙を見て気付きました…）

お茶は、カルデイで買った、徳用のプーアル茶です。
安いからか、苦みがなく、飲みやすいです。
本格派には、ガツンとした味がなくて物足りないかも。
でも普段飲むには、いいですよ。

ちなみに、プーアル茶の話が出て来たので、
せっかくだから、書いちゃおうかな。

プーアル茶を飲むと痩せるという説がありますが。

私の治験（？）結果に限っては、

痩 せ ま せ ん 。

２年くらい、飲み続けてますけどね。
高いのも、安いのも、色々と。
ま、好きで飲んでるから、いいんですけど…

今日は仕事がバタバタしてます。
めっちゃ、立て込んでます

そんなもので、お弁当を夕方の４時半に食べることに…。

お弁当は、生ハム＆アボガド＆トマト＆ゆで卵のサンドイッチ。
大きめのロールパンにはさんでます。

それに、いつものガス入りミネラルウォーターの「ロケッタブリオブルー」と、パンナコッタ、雑誌「グラマラス」をプラス。
金曜の夕方でハジケタイ！という気持ちなのか…。
ちょっとイタリアンな、ランチです。

パンナコッタは「栗原さんのおすそわけ とろけるパンナコッタ」（メグミルク）。
ほろ苦いカラメルソースをかけて、いただきます。美味。