Du quatrieme

白菜とキャベツを同時に頂いて、全部を二人で食べる自信がなかったので、
お裾分けしたのです。
それぞれひとつずつは、手元に残したので、いろいろな料理で食べています。

今夜は『キューピー三分クッキング』で観て、
（作ってみようかな〜）
と気になった、こちらを作ってみました。
白菜の包みご飯


コウ　ケンテツさんのお姉さん、コウ　静子さんのレシピです。
白菜は、さっと蒸して、巻き易くしました。
白菜でご飯と肉みそを巻いて食べるのです。




コチュジャンは少なめにしましたが、少し辛かったので、
苦手な方は、少なめに入れた方が良さそうです。

梨かりんごを摺りいれる、とありましたが、
りんごは食べ終えてしまったかと思い、りんごジュースを入れたのですが、
次回は、りんごを摺りいれて、リベンジしたいメニューです。

白菜もたっぷり食べられて、韓国料理風を家で楽しめるので、
オススメメニューです。

出掛けない日のお昼ご飯とか、彼が出張や飲み会で不在の時は、
ご飯を作る気になれません。
簡単だけど、体に良さそうな物がいいかなぁ〜と思い、
最近は、お蕎麦やうどんの乾麺や半生麺をストックしておき、
茹でて食べています。
ちなみに、こちらは今日のお昼ご飯。


納豆蕎麦です。
乾麺をさっと茹でて、納豆をのせただけ。
海苔と刻んだネギを散らして、めんつゆを少しかけて、
ワサビを添えて頂きます

あっという間に出来ます。
調理時間、５分です
ほぼ、茹で時間ですが…。

麺が茹であがった時、冷水でゴシゴシ磨いて、
しっかり水気を切るだけで、美味しくなります。
簡単ひとりご飯のバリエーションも増やしていきます

こちら、パソコンの中の写真を整理したら出てきたのですが、
美味しかったので、ご紹介します。
彼が新潟出張の際に、お土産に買ってきてくれた物です。

『瑞花』


最初は、おせんべいねぇ〜と普通に食べたら、
あまりにも美味しくて、あっという間にペロリと食べ終わってしまいました



食べた後、はなまるマーケットのおめざで紹介されていて、
観ながら
「そうそう、美味しかったよ〜」
と思いだしていたのでした。

こちらは、えび味でしたが、はなまるで紹介されていた、
ブラックペッパーもお土産にありました。
もちろん、こちらも美味しくて、ビールのお供にピッタリです。

また食べたい〜

ここ最近、彼の仕事を手伝っていたのですが…、
細々とした事務作業が、スムーズにいかず、私は
「今まで、よくやってこれたね…」
と驚く事も多いのです。

最近は、仕事の流れも理解してきたので、
「こうしたら？」
と提案型になってきました。

入学シーズンが近づき、お客様のお子さんにお祝い品を少し送るという事でしたので、
添えるお手紙用に、こんなレターセットを買って来ました。
MIDORIのレターセットです。



サイズがB5でしたので、パソコンでひな形を作りました。


作っている私まで、幸せな気持ちになっていきます

文書に添えて送るので、ほんの気持ちなのですが、
お祝に…と彼が選んだのは、こちら。



太宰府天満宮の鉛筆です。
こんなに可愛いグッズがあるのですね。
少しですが、喜んで頂けますように

写真を撮るのが好きで、もっと上手になりたいなぁ〜と、
写真のサークルに入ってみた私ですが…、
イマイチ、写真のサークルでの会話についていけないのです。
レベルの高い話なので、チンプンカンプン

基礎知識がないと…、せっかく買ったカメラも使いこなせない〜と、
初歩的な写真の勉強をする事にしました。
まずは、こんな優しそうな内容の雑誌から…。

『カメラ日和』と『女子カメラ』です。


中を見ると…
すご〜く素敵な写真が…。
私は、まだまだだなぁと改めて思い、少し落ち込みましたが、
これから勉強すればいいんだものね、と思う事にしました。
少しずつ、今より好きな写真が沢山撮れるように、
もっと勉強して、カメラ生活を楽しんでいきたいと思います

ここ一週間くらい取りかかっていた仕事（彼依頼の事務作業です）が、
やっとやっと終わりました。
後は、足りなかった書類が届いて、ほんの少しだけ作業が残っています。
最初の彼の計画では、
『３月いっぱいくらいで終わればいいかな〜』
だったのですが、私は、以前の会社のクセと言うか…、
「じゃ、反対に急がない理由は？
　それがないなら、一気に片付けましょう。」
と、スピーディに片付けてしまいます。
習慣って、抜けないものですね…。

彼が、日々驚くスピードで片付けていき、なんと、４日で済みました。
その勢いで、その次の仕事まで片付けてしまいました。
なので、お昼過ぎから、やっとやっと、フリーになりました…。

洗濯して、掃除機かけて、片付けも終わって…
部屋はピカピカ、心もスッキリしました

長くなりましたが…
やっとブログを更新出来ます

彼が出張で、よくに乗るのですが、どんどん貯まっていくマイルが気になっていました。
マイルを特典航空券に交換すればいいのですが、
予約出来る期間に制限があり、仕事で使うには少し支障が出ます。
クレジット機能付きではないので、私が使う航空券にも交換出来ないのです。
（そうすれば、貯まるとすぐに使いますけどね〜）

何かいい方法はないかしら…と探してみたら、
クーポンに交換する方法がありました。


最初、よく使うスーパ゜ーで使える、WAONカードにチャージする方法にしようかと思ったのですが、

WAONだと、20000マイル　＝　２万円
クーポンだと、20000マイル　＝　３万円

という事に気づきました。
ヤッタ〜
クーポンは宿泊や航空券にも交換出来ますし、
あと、日航ホテルでランチやディナーの時にも使えます

…と言う事で、今度、日航ホテルのフレンチに行こうかな〜
なんて事を考えながら、ウキウキ計画を立てています

仲良しpomiちゃんより、贈り物が届きました
発送する前に
『これから送るね〜』
とがありました
フランス菓子16区のパイだという事で、電話を受けた時は、
何が嬉しいって、パイそのものより、その気持ちが嬉しくて嬉しくて
届くのを、心待ちにしていました。

届いたパイは、いちごのパイです。

パイって、今まで、パン屋さんとかケーキ屋さんで、
ついでに買う物、という位置づけでした。私にとっては。
なので、珍しいな〜と箱を開けてみると…


ホールで、粉砂糖のお化粧がされていて、
鳥取県境港産のいちご『宝石箱』や福岡県『おさなご』がたっぷりのっているようです

『室温でお取り置きください。』
と箱に書かれていまして、部屋に置いていたのですが、
届いてから、食べ終えるまでの３日間、なんと、最後のひと切れまで、
カットする時、パイ皮は、パリッと音をたてて切れました。



いちごは、甘すぎず、でもたっぷりのっていたので、
パイの美味しさを堪能しました。
pomiちゃん曰く、
『私の中で、去年の一番だったのよ〜』
との事でした。
確かに、今年の私の一番になりそうな美味しさでございました。

pomiちゃん、ありがと〜

私達は、ヘルシー蒸し鍋を使って、蒸し料理をするのが大好きで、
頻繁に食べています。
最初は、エクストラバージンのオリーブオイルと塩で食べていましたが、
ポン酢と柚子こしょうの方がさっぱりして沢山、野菜を食べられるので、
最近は、ポン酢だけです。
やっぱり、味覚は日本人でした。

そういう事で、ポン酢がどんどん減ります。
自分で作っても…と思いましたが、まだ作った事はありません。
いつも、どれが美味しいかな〜と、スーパーの売り場で選んで、
違う種類を試すのが好きです。

今回は、あまりにも美味しいので、ご紹介。
旭ポン酢です。


こちら、完全味付け、と書いてあるのですが、食べると
「ホント〜、完全だ〜」
と納得です。

ネットでも買えますし、また、関西のお味つけは大好きで、
うどん用もあるようなので、今度、買ってみようと思います。
私達の定番になりそうです

私の作る朝ご飯は、ほぼ毎日、和朝食です。
本当は、フルーツとパンばかり食べていましたが、結婚して、彼のリクエストなのです。
もう、慣れてしまったので、10分以内に用意出来るようになりました。

休みの日だけは、トーストやパンケーキにしています。

和朝食なので、お箸を使いますが、朝食を並べる時に、
（今日は、どのお箸置きにしようかな〜）
と、お箸置きから考えます。

最初は、二種類からスタートしましたが、少しバリエーションがあった方が楽しいな…と、
少しずつ増えてきました。
そんな矢先、絵付けをしているいとこのゆうちゃんから、お箸置きを頂きました。


ゆうちゃんが絵付けしています。
私は、一番気に入っているのが、紺色のランチョンマットなのですが、
（料理が映えるような気がするのです。
　美味しく食べられる色のような気がして…）
そのランチョンマットとの相性も、とても良いのです。

毎朝の楽しみが、ひとつ増えました。
丁寧に絵付けされたお箸置き、大事に使います。
ありがとう、ゆうちゃん

お気に入りの竹箸をご紹介しましたが…

気に入って使っていた物ですから、お箸の色が変わってしまった事にも、
気付きませんでした
まだまだ、大活躍なのですが、いざ、お店で新品を見てしまうと…
（あらら〜、こんなに使い込んでしまったのね…）
と、私のお箸が古い事に気づきました。

使い勝手がとても良いので、新しいお箸、見かけた時には買っておきました。
新品ですと、この色です。


竹のスキッとした感じ、ツヤツヤしつつ、
新品の色、薄い黄色がきれいです。
使っていくと、竹なので、茶色になっていくのですが、
それはそれで美しい気がしますので、愛用している印として、
まだ大事に使いたいと思います。
こちらの新品は、その後のお楽しみです。

使い勝手の良いお箸は、毎日の事ですので、
欠かさず、お気に入りを使いたいのです