気になる風景 (8)ああ昭和30年代の味 |
田舎から、無農薬野菜と、お米と、お餅と、いろいろ送ってきてくれました。 やはり家でついたお餅はオイシイ。 サツマイモを買って 何を作るのかな？ サツマイモを茹でる お餅を切って投入 お持ちが溶けてトロトロに こねる、こねる  どんどんこねる  お砂糖と隠し味のお塩を入れてさらにこねて出来上がり サツマイモ餅？ 簡単お昼になりました。 シンプルだけど、ほっとする味 よけいなものが入っていない味。 昔よくおやつにお母さんが作ってくれたそうです。  |
| Posted at 05:21
| 生活空間
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毎日せわしなく生活しているけれど、オモシロイいことには 常にアンテナを張っていたい。 それって、若さの秘訣でしょ？(^^)/ お江戸浅草のお膝元、下町の風景は懐かしくてちょっとおかしい？ |
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今度の休みにつくります。