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4月4日の夕ごはんと心と頭のお話

2008-04-05 07:06:36

                     ロールキャベツ^^

                        玉ねぎ・にんじん・ひじき・鶏のひき肉
           しんなりさせたキャベツでくるくる包もう・・
                      ざくぎりとまとのソースで煮込みます
                                    パセリを飾るゾ

                          菜の花の甘酢あえもね!



          

                今、ある女優さんのweb日記を読んでいました・・

            彼女、心と思考のバランスに悩むタイプかな〜
                   それって分かる分かると思ったりねえ

                心が感じるままにいたら心地よくて
            けれど、人間生活を送っているとそれだけではおれず

                 頭を使っちゃいますよね〜
                      あれこれ考えて悩んでみたりね

             そんな時、お料理はとっても気分転換になるのです!                       材料選んで、栄養バランスを考えて、盛り付けして・・

                    心と頭の違う部分を使ってリフレッシュ^^

               
                         

                  

4月4日、お花見弁当のつもり

2008-04-05 06:48:56


  散らし寿司で〜す♪

       旬のたけのこ・ごぼうは皮を包丁の背でそいでささがきね!
          さやえんどう・えび・いくらをぱらぱら・・
               アスパラも加えました

       お酢のご飯は食欲を誘いますね〜

              グレープフルーツの香りは大好き!
                             リラックス効果があるとか・・
                       アロマの勉強もしたいなあ〜

            そうそう、グレープフルーツはルピー種を選ぶといいとか
                           リコピンがたっくさんだって

                      美容と健康のために〜^^
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