クロモンカフェのブログです。

クロモンスタッフの共通点・・・お野菜が大好き！

そこから生まれたのが 『となりの八百屋さん定食』 なるメニューです。





今日は “トマトとチキンの煮込み・焼き野菜添え” でのご用意でした。

もちろん、千切り野菜のスープ・サラダ・お漬物も一緒に。


毎日、となりの八百屋さんでその日の美味しい野菜を調達してます。

季節の野菜を、その季節に美味しく食べる・・・

すごく贅沢で幸せな気持ちになります。


明日は、何を作ろうかな。

クロモンメニューの中でも人気ある、

ココナッツチキンカレーが登場します。


柔らかいほろほろチキンとマイルドなカレーで、

お子様でも安心して召し上がっていただけるんです。

家庭的アジアンメニューです。


ちょっと冷たい風が吹いていますね・・・

お昼休みはコタツ＆ちゃぶ台でのんびりいかがでしょうか？

毎月第２土曜日は、クロモンカフェの定休日。

しかし、本日（3/13）は〜

annasさんの刺繍教室 があるので貸切で “臨時営業” します！

すくすく伸びている三寸人参の葉っぱ。

明日の日曜日（3/14）は、11:00〜16:00〔LO〕で営業いたしますので、

品川散歩の途中で、是非お茶を一服・・・お立ち寄りくださいませ。

ママと一緒に、

３人の可愛い女の子がランチに来てくださいました。





お食事が終わると、あっちへ行ったり、こっちに来たり・・・

クロモンを楽しそうに探検したり、窓からの景色も楽しそうに眺めてたりして。

ストーブにのったヤカンに映った顔がゆがんでてビックリしたり、笑ったり。


いつものんびりしているクロモンも、ぱあっとお花畑のように明るいひととき。

ごはんも残さないで全部きれいに食べてくれてありがとう！

クロモンのランチタイムは １１：３０〜１５：００（LO）で、

毎日３種類のメニューをご用意しています。





明日、3/10（水）のメニューはこの３つ。


“となりの八百屋さん定食”の生姜焼きには、季節モノの「うど」が入ります。

クック担当のかなちゃんが、となりの八百屋さんにお買い物にいったらば、

「うど」が 美味しいよぉ〜 って話しかけてきたそうです（笑）

季節の野菜を、その季節に食べられるのはうれしいです。

明日も美味しい野菜をたんと召し上がってくださいね。

今日の“アジアごはん”は、スパム＆アボカド丼。

おなじみのメニューも、クロモンカフェではひと味違います〜





サイコロ状のスパムとアボカド。

新鮮なお野菜と果物で作った特製のたれをしっかり抱いて、

最後の一口まで美味しく召し上がっていただけます。

シャキシャキの生野菜も、ごはんと一緒にもりもりと・・・

ヘルシーで美味しくて、満腹感100点満点です。


【スープ・サラダ・コーヒー付／７８０円】

先週、おひなまつりの日に、

ランチで“菜の花と梅のまぜごはん”を作ったのですが、

となりの八百屋さんから調達した菜の花がなんとも可愛くて、

全部たべちゃうのがもったなくて、２輪だけコップに入れておいたら・・・





メキメキと花が開きました。

ギューっと束になっていたのに、葉っぱも大きくのびのびとして、

気持ち良さそうに咲いてます。



【本日のランチ】

・となりの八百屋さん定食　　　お野菜と果物ソースの若鶏ソテー

・アジアごはん　　　　　　　　　　特製たれのスパム丼

・今日のカレー　　　　　　　　　　根菜のグリーンカレー

今日は、ミルクとチーズがたっぷりの

カリフラワーのインド風ミルクカレー。

さらさらのスープカレーを、玄米ごはんで召し上がってみてください。





まろやかで、やさしい味のカレーです。



【今日のカレー】　　カリフラワーのミルクカレー
【アジアごはん】　　ガッパオ 〔挽肉のスパイシーバジル炒めのせご飯〕
【となりの八百屋さん定食】　生揚げとお肉のはさみ煮＆季節のお惣菜

クロモンのランチでは、主に玄米ごはんをお出ししています。

「ちょっと苦手かも・・・」という方も安心してください。

圧力鍋で炊いた玄米は、もっちもちで柔らかいんです。





お茶碗に盛付けたとき、おこげがあったらそれは大当たり！

噛めば噛むほど、深く香ばしくほのかに甘く・・・

素材の美味しさを堪能していただけると思います。





お昼に残っちゃったら、こんなふうにおむすびにしたりして。

お醤油をほんのり落として・・・贅沢なおやつ、ごちそうさまでした。

クロモンカフェのランチでお味噌汁を作るときは、

自家製の味噌をつかっています。





このお味噌汁を飲むと、お味噌の自然の味にびっくり。

まろやかで、けっして塩っぽなくて、でもしっかりと味がある。

最後の一滴まで、大地の恵みを味わうことができます。


お味噌汁は体にいいんだなぁ〜って実感。