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玄米菜食 in ニュージャージー

2008年より、玄米菜食を始めました。お野菜のおいしさに、目から鱗の毎日。レシピの開発を楽しんでいます。アメリカならではの食材もたくさん使った玄米菜食のレシピを紹介していきます。

2012年2月

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くにこ
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/09)

noko
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/08)

くにこ
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/08)

noko
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/08)

くにこ
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/04)

マオ
⇒ 今年の恵方巻きは、、 (02/04)

くにこ
⇒ 玄米のお寿司教室をしました。 (02/04)

マオ
⇒ 玄米のお寿司教室をしました。 (02/03)

のんちゃん
⇒ 玄米のお寿司教室をしました。 (02/03)

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アスパラの天ぷらそば

アスパラに凝りだしたら、アスパラばかり食べる私。
今日もすごく暖かい１日だったので、冷たいおそばが食べたくなりました。
アスパラガスは天ぷらにしてもおいしいの。

うちの定番のそばつゆは、乾燥メカブを水で戻して醤油を加え、戻し汁ごと使います。いいダシが出て、火を使わず、すぐにできて超簡単。メカブもいっしょにつるつると食べちゃいます。

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