ほどほどにしとけ！

アメリカでは１１月第４木曜日がサンクスギビングデーということになっています。というわけで、この週末のグローサリーショッピングはなかなか大変でした。　



大きなカートを押して、お決まりの食品を買い求める人、人、人。



お店側も慣れたもので配置も上手い具合に変えてあり、必要な野菜をカートに入れた後、肉屋の前に行かずとも七面鳥が目に入り、手に取れるようにしてあります。生あり、冷凍あり、調理済みあり。



この七面鳥、かなりの大きさです。なので、家では２人で食べきれんよね〜。でもそれっぽいのしようか？ということで、チキンの丸焼きをすることに。初挑戦です。チキンも種類があって、お肉屋さんにアドバイスをもらって購入。チキンはぴっちりパックされてこんなことになっています。







『きれいなゴールデンのジューシーなチキンにしてね〜』



などと相方がほざいているのですが、どうなることやら・・・。結果はまた後日。

日本だと『食欲の秋』と言われる季節です。私の場合は『食欲の毎日』ですが・・・。



ごぼうを買ったので『バルサミコ炒め』を作ってみました。







平野由希子さんの本「ル・クルーゼ」だからおいしい料理で知ったレシピで、手順の途中には



『ごぼうの皮はこそげないで。そこに、しみじみとしたおいしさがあるから。』



と注意書きが。前に料理がとても上手な友達が野菜って皮と実の間に栄養があるし、美味しいのよ〜と教えてくれたことがあって、それ以来できるだけ皮も食べるように料理をしてきましたが、ごぼうは初めての経験。



本当にしみじみとしたおいしさ、ありましたよ。

ロサンゼルスの３rdストリートとFairfaxストリートの交差する所に、白い時計台が目印のファーマーズマーケットがあります。The Groveがすぐ隣にあるので、観光で訪れた方も多いでしょうか。



そのファーマーズマーケットに戦前戦後のオモチャがおいてあるお店があります。ブリキのオモチャ、昔の模型飛行機、バッチ、マッチとか・・・。オーナーが好きでやっているというのがよく分かるお店です。



そこには、『MADE IN OCCUPIED JAPAN』(占領下の日本製) と書いてあるのがいくつかあります。占領下の日本は1945年から1952年。占領下の日本でもたくさんの物が作られ、それもなかなか繊細で、可愛くて、いい物があるようです。



一目見てほしいと思ったのはコレ。







ビンテージのハーモニカです。ハーモニカの形のオモチャではありません。ちゃんと音もでます。すごくいい音がします。さてこのハーモニカのサイズはと言いますと・・・







この通り。1センチ3ミリ×3.5センチととても小さいです。それでも綺麗な音。レジに持って行くとお店のお兄さんが一言。



『これ、可愛いよね。僕も気に入ってるんだ。』



どういう状況でも人は色んな物を作り、それを楽しんで来たんだなぁ。

最近気に入ってよく使う八丁味噌。

鍋のスープにしたり、ふろふき大根の肉みそにしたり・・・。みその味というのはなんとなくホッとします。



今日はこんなものを作ってみました。





みそ味ラタトゥイ。

作り方も簡単、短時間で作れるし、野菜もたくさん食べれるし、彩りもきれいだし・・・といいとこだらけ。



体は正直で、肉ばっか食ってると


『野菜を食わせろ！！』


とサインを出します。



なので、きょうは肉は食べずにベジーディナー。たまには肉抜きのこういうのもええよね。

ほぼ日の言いまつがい集



言いまつがい







ガハハとかなり笑わせていただきました。

とっさに出ちゃった言いまつがい、聞きまつがい、読みまつがい・・・。日常生活ではわ〜っと笑ってすませることがほとんどです。



んが！



最近では笑えない『言いまつがい』があるそうで・・・。

そうです、我が国の総理大臣様の言いまつがい！



母が電話で嘆いておりました。



『なんだかね、ニュースではそればっかりなのよぉ。いやになるくらい。情けなくてテレビ見てられないよ。ホントに。』



そんなにひどいとは・・・。
一応日本のリーダーです。どうか日本の外に出て深刻な言いまつがいしないでよ〜って願うのは私だけ？

何でもないところにある、何でもない枯れてしまいそうな木と思うなかれ。







枝がクルクルしていて、その枝を伝って枯れた葉がすべって降りてきそうな、そんな様子。ちょっと目を向けると『自然が遊んでいる』のをたくさん見る事ができます。



人の手が入る事なくできる形とは、とても美しい。

出来ないなら出来ないなりに自分で作って食う！



なんて思いながら生活をして来た訳ではないけど、なんとなくキッチンにいる事が好きで、かつ食う事はこの上なく好きな私は案外いろいろ作って食ってきました。



最初は捨てていたような部位も、できるだけ無駄なく大事に食う事も出来るようになった近頃です。でも、わりと



どの部分をどのように食べたら一番美味しい



だとか、



どういう風に処理をするか



なんか知らないことが結構多いよねぇ。と思っていた時に出くわした本がコチラ。







からだにおいしい 野菜の便利帳



栄養のこと、旬、簡単なレシピなんかものっていてすごくいい本。果物、キノコ類、お茶のことも書いてあって、ほんと便利帳というタイトルがピッタリの本、というより辞典です。



さあ、明日も食うぞ！

最近の私は『粉』を目にするとどうしようもなくウキウキします。



『あ〜何をつくろうか？』



とはいっても、これまで計量は苦手でお菓子作りや、パン作りは敬遠していたから、得意なのはこれです！っていうのもまだありません。が、作る度に何か新しい発見はあるし、作ることでストレス発散できて、さらに食の安全にもつながるやなんて・・・。



というわけで、スーパーに行くと『粉コーナー』へまっしぐらな私。粉の種類もこんなに豊富です。ウキウキ度は他のどのコーナーよりも高いかも。

ついさっき、陶芸教室で釉薬かけに没頭していたその時、クラスメートの



YEAH！



と言う声が。どうやら旦那様から電話で『オバマ勝利』の報告があったようです。



アメリカの選挙は水もの・・・と何かの記事で読んだ事があります。途中の支持率では大幅に優勢であっても最終的にふたを開けてみるとひっくりかえっていることもあるそうで。




（写真はyahoo.comより）



とにもかくにも新しい大統領が誕生しました。

何をみせてくれるのか。

国民とどんな歴史を作って行くのか楽しみではあります。

１つ物が故障したりすると、示し合わせたように他の物も壊れるなんて思っているのは私だけなんでしょうか？



もうかれこれ６ヶ月ほど前、コンピュータの調子がものすんごく悪くなりました。仕事上、コンピューターの調子が悪いというのはとんでもなく困る事。画像の処理はもちろん、デザインも、コーディングも超スローで、勘弁してくださ〜いと言いながら、だましだましそれでも使っていたのですよ。



そんなある時、背景画像に使えそうなものをデジカメで撮ってみようじゃ〜んと出かけて、電源を入れたらどういうことでしょう。



シ〜ン



何も言わないし、目も開けない・・・。どうやら寿命が来てしまったようなんですね。そんなに酷使したつもりはなかったのにね。かなりの脱力。今度はカメラかよ！



たまには仕事で使うし、あ〜あ、しばらく我慢ね〜と思っていた所へ天使の（？）声が！



『しょ〜がないね〜、私が買ってあげる』



というわけで、天使のような（？）母からの誕生日プレゼントはコレ。





ソニー デジタルカメラ Cybershot T77




技術の進歩はとどまるところナシ・・・のようです。ジーンズのポケットにだってすっきり入ってしまいそうなぐらい薄くて、どこにでも持って行けそうな大きさなのに高画質。初めてソニーのデジカメを使いましたが、悪くないね〜と思わずニンマリ。



故障でもないとなかなか新しいものに手を出せないから、これも『故障の連鎖』のおかげかな。




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ええ〜い、これも書いとくかな。



タッチパネルなんです。大きなボタンなんかもありません。