”いさお(勲)なき”とは、あるがままという意味です。できたら、束縛をされず、解放された想いを、時々つづっていけたらといいなぁと想います。あるがままに・・・

人があるがままに生きられるように、へいわ、じんけん、日々の暮らしにも、ささやかですが目配りしてゆきたいものです。

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☆5月8日(ゴーヤーの日) [2008年05月09日(金)]
昨日の仕事はつらかった。夜勤明け。♪〜と。
帰りに渋谷や郵便局に寄っていたら、
帰宅してベッドに直行することもなく、
こんな時間になってしまった。
大きなゴーヤーが安かったので、
”しのぶちゃん風ゴーヤーチャンプルー”
を作ると決めていた。
今日中にできてホットした。
美味いんだよ〜〜〜 。
そうそう。
昨日はゴーヤーの日だって知っていました?
ぜんぜん知りませんでしたよ。


今日の夕食


◎中:ゴーヤーチャンプルーしのぶちゃん風
はいっているもの:ゴーヤー、人参、豚肉、エリンギ、ひじき、豆腐、タマゴ

◎味付け:塩・胡椒・泡盛・コーレーグース+あとテキトー

左:十穀入りごはん

右:春雨スープ(即席だよ+アサツキは残り物)

に写っていないもの:赤ワイン



Posted at 08:45 | 料理・ご飯
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コメント
Kaoriさんへ
ゴーヤーのふるさと、沖縄から
アクセスしています。
沖縄で食べるゴーヤーチャンプルーは
確かにシンプルですね^^
でも、私は、ついついいろんな食品
の栄養的効果を考えて入れてしまいます。
さてと、明日帰京なのですが、台風4号
沖縄に近づいています。飛行機が飛ぶでしょうか?
Posted by:しのぶ  at 2008年05月18日(日) 20:54

ゴーヤーチャンプルーこちらの方は、にんじんとか
いろいろいれますよね。
沖縄では、豆腐と卵とゴーヤー、豚肉で作るのがほとんどだったのでなるほど〜と思います。
おいしそうですね
Posted by:kaori  at 2008年05月15日(木) 17:41

みみうさぎさんへ
5/9は「アイスの日」だったのですか?
どういう語呂合わせor意味があるのでしょう?
そうか。アイス発祥の地〜横浜・馬車道だった
のだ。アイスGetオメデトウございます
そう。ゴーヤーも配ってくれたらよかったネ。
「沖縄○○フェスティバル」がゴーヤーGetの
チャンスかも?今日は雨降りみたいですね
Posted by:しのぶ  at 2008年05月10日(土) 12:14

ゴーヤチャンプルおいしそうですね。
豆腐と卵の組み合わせがいいですよね。
今日(5/9)はアイスの日でした。始めてアイスを売ったのは馬車道と
いうことで、5000個ただでくれるというので並んで頂きましたよ。
ゴーヤも配ってくれるとよかったのにね。
Posted by:みみうさぎ  at 2008年05月10日(土) 01:36



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