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| 野草料理(くみこ) [2008年04月13日(日)] |
今年は農園でたくさんつくしが採れた!私はこれがないと春になった気がしない。いつもは煮て食べるのだけれど、今年は簡単に手に入るから他の料理も試してみよう。
ほかにも、ノビル(野蒜と書くらしい)、よもぎ、野三つ葉を採って来て、今日は野草料理。野蒜はお味噌をつけてかじる。よもぎは草餅に。野三つ葉はお澄ましに。つくしは甘辛く煮て。もう少しすると芹がたくさん採れる。前は木いちごが採れたけど、最近は少なくなった。蕗がほしくて少し植えてみたのだけれど、まぎれてなくなってしまった。残念!やはり自然に生えていないということは、土に合わないのかもしれない。
最近、毛が生えて来て、手触りがいいもんでつい自分の頭をなで回してしまう。前より柔らかいような気がするが、まだ短いので分からない。顔を洗うついでに頭も洗える手軽さ、暑いときに風に地肌を吹かれる快適さを思うと、このままの長さでもいいかなとも思う。でも、反動で長くしてみたい気もする。
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Posted at 02:42
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