くみこにっき
学習塾講師の母・くみこの突然のがん宣告（正確には悪性リンパ腫）。
職場と塾と母宅と病院をうろうろする娘・みちこが書く、母・くみこの病状記録。
応援よろしく頼みまっせー。
母・くみこ（患者本人）と母のだんな・あけ氏も更新します。
コメントがんがん入れて下さいな。
あけ氏のブログ「どこか違う時の流れの中で」もよろしく。
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野草料理（くみこ）
[2008年04月13日(日)]
今年は農園でたくさんつくしが採れた！私はこれがないと春になった気がしない。いつもは煮て食べるのだけれど、今年は簡単に手に入るから他の料理も試してみよう。
ほかにも、ノビル（野蒜と書くらしい）、よもぎ、野三つ葉を採って来て、今日は野草料理。野蒜はお味噌をつけてかじる。よもぎは草餅に。野三つ葉はお澄ましに。つくしは甘辛く煮て。もう少しすると芹がたくさん採れる。前は木いちごが採れたけど、最近は少なくなった。蕗がほしくて少し植えてみたのだけれど、まぎれてなくなってしまった。残念！やはり自然に生えていないということは、土に合わないのかもしれない。
最近、毛が生えて来て、手触りがいいもんでつい自分の頭をなで回してしまう。前より柔らかいような気がするが、まだ短いので分からない。顔を洗うついでに頭も洗える手軽さ、暑いときに風に地肌を吹かれる快適さを思うと、このままの長さでもいいかなとも思う。でも、反動で長くしてみたい気もする。
Posted at 02:42 |
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ふきのとう味噌大好きです。
いつもタイに、漬物屋さんの物、持って行きます。
苦みが美味しいと言うか。
加齢と共に、こういった物を美味しいと思うようになってきたようです。
キャラブキなんかも美味しいですよね。
こういった自然の恵み、ありがたいですよね。感謝。
Posted by:ＬＵＣＹ at 2008年04月13日(日) 23:54
ほ〜！のびる、やってみます。
先月病院の帰り道、信号待ちでふと道路脇を見ると、ふきのとうがたくさん咲いていました。おっ！！と思ったら青に変わってしまいましたが、Uターンしようかと思っちゃった。
Posted by:くみこ at 2008年04月13日(日) 13:49
今年はふきのとうが出るのが早かったみたいで、いつもならお彼岸のお墓参りの帰りに採れるんですが今年は花開いたのをいくつか採る事しか出来ませんでした（：：）つくしも少しずつ減ってきてるみたいで前あった場所になかったりします。のびるは細かく刻んで油で炒め甘味噌で和えたのもおいしいですよ（＾＾）
Posted by:群馬のNさん at 2008年04月13日(日) 13:18
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いつもタイに、漬物屋さんの物、持って行きます。
苦みが美味しいと言うか。
加齢と共に、こういった物を美味しいと思うようになってきたようです。
キャラブキなんかも美味しいですよね。
こういった自然の恵み、ありがたいですよね。感謝。