IL MARE

これ、効果あり？

　

朝晩合わせて、ほんの数時間しか家にはいないのに、なぜこんなにフローリングはホコリだらけになるんでしょ。

あ、１回／週しか掃除機しないからか・・・。　でも、２，３日に１回はクイックルワイパーしてるんだよ。ま、いいけど。

ってことで、新兵器購入してみました。どうでしょね。効果あるかな。家がいつもきれいだと嬉しい。でも汚い。だからキモチワルイ〜〜

今月の・・・っていうか、きゃぁ〜っ気づいたら７月になっていました。しかし相変わらず梅雨でうっとおしいお天気。はぁ、洗濯たまって仕方がないよ。

さて、今月・・・というか、６月のジュリークは、ほぼ全メニューが１５％OFFというステキな月だったの。ということで、最近、たるみやむくみの気になるお顔のケアを。フェイシャルスペシャル９０分にいって来ました。

友達には『たまにはご褒美いいですよね〜』なんていわれつつ・・・。ご褒美もらえるように頑張ってもおらず・・・、ボーナスも大幅カットのこのご時世・・・。

ま、いっか　　って、いいのか・・・

フェイシャル、デコルテ、スキャルプ、手足のマッサージ。リンパドレナージュは少々痛めではありますが、終了後の気持ちよさってないよね。スッキリしました。老廃物、流れました〜って感じです。これで今月もがんばれそうな気がします

そして本当に今月（7月）のジュリークの企画もまたまた面白いのよ。う〜む、行きたいぞぉ〜。行ったら報告するなり。（あ、いらない？）

Photo:ジュリークHPより

って、せっかく気持ちよい気分だったのに、朝からオヤジたち、、、うるさい！！しかも、何回同じこといわせるねんっ。と怒りつつ、笑顔で『は〜い！』という私。こわっ。今月もやっぱりジュリーク必要ね。

先週の土曜日は今年初めての甲子園での野球観戦でしたよ。チケット譲っていただきました〜。

少々曇り空でしたが、蒸し暑く・・・これは、これは、これでしょ〜〜〜。夏の野球観戦での楽しみって、野球よりコレよコレっ。



球場内のKFCでは、カーネルおじさんもこの通り。チキンにビール、さいこぉ


例のインフルエンザ騒動でNGとなっていたジェット風船も先週末（金曜日）から解禁。やっぱりこういうイベントがあってスタンドも盛り上がるんだよね。楽しそうだった。

ん？私？風船膨らまして飛ばすところまでは最高に楽しいの。でも、その後、空気が抜けて、だれの口が触ったかわからない風船が落ちてくるんだよね。そして上空にまき散らされている空気だって・・・。
もう、ビニール袋を頭から被りたい位にいやな気分・・・。

変なところで超潔癖なｍａｒｅでした。

週末、時間があったので天然酵母のパン作り。発酵時間も夏より短くてすむので、楽になりました。でも、成形などでモタモタしていると、生地がダラ〜ッとダレてくるので要注意。

天然酵母パンは基本的にシンプルな方がおいしいと思うんだけど、でも今日は前回習ったRichな生地づくり。卵にバターにたっぷりです。さらに、せっかくに天然酵母パンなのではるゆたか１００％で作ってみましたよ。

ロールパンとシナモンロール。ブルーベリージャムを挟んでネジネジに巻いたもの。出来上がりはこんな感じ。



友達と飲んでいる時に、パンを作る時にパンミックスを使うのはどうか・・・と。売れてるのか？売れていないのか？みたいな話になりました。

私がなぜパンを作っているかというと・・・

一番目はやっぱり気分転換かな。捏ねたり成形したりと生地をさわっているのが気持ちいいい。だからホームベーカリーを買うわけでもなく週末になるとコネコネしているわけです。

二番目は中に入っているものを自分で把握できるから。といってこだわったものを入れているわけでもないけど、保存料とか着色料とか・・・そういった類のものが入っていないのは確か。

だから作る過程をあまり重視せず、出来上がり重視でパンミックスで簡単に作るんだったら、外で買ってもいいしな〜なんてエラそうなことをいってしまってたんだけど・・・（ごめんね）。ま、結局美味しく食べるということでは出来上がり重視なんだけどね。

でも、ま、どんなでしょうね。やっぱりホームベーカリーが売れてるってことは、簡単に焼きたてパン食べたい人口が増えてるってことだから、パンミックスも便利なのかな？なんて後から考えたりして。

私はパンが大好きだし、朝昼夜、食事にも飲む時にでも、当り前のようにパンを食べていたりするんだけど、いくらパン好きとえいども、こういう食生活の人って、そうそう多いわけでもないんだよ・・・ってことも事実なんだよね。（ま、ワタクシの飲み友達は当たり前にパン食べちゃってると思いますけどね。）

しかし、まだまだ飽きないパン作り。次ははるゆたか１００％でシンプルパンを作ろうっと。

久し振りの友達とたっぷりベトナム料理を食べた後は、『ワインバー・アペラシオン』へ。

落ち着いたお店のカウンターで静かにシャンパンで乾杯。私は初めてだったんだけど、神戸ではかなり老舗のワインバーなんだそう。また大人の階段をひとつ昇ったな。ふふっ。なんてね。



軽く３杯ほどワインをいただき、おしゃべりを。まぁ、いろいろいありますね・・・って感じで。

『アペラシオン』はFoodもとても充実しているようで、ガーリックのいい香りだとか、パンを軽くトーストしている香りとか。（決してお腹が空いてるわけではないんですよ）。
次は軽く食事しがてら行ってみたいなと思ってます。

その後・・・

みんなで別れて地元の駅に着いたのは１１時前位で私にしては早いほう。夜風が気持ちよかったし、まだまだ車も歩いてる人もたくさんいたので、私も歩いて帰ってたんだけど。

途中の道端におじさんが倒れてて・・・。サンダルが２ｍ位離れているところに落ちていて・・・。ど、ど、どうしよぉぉぉ。
一人なので声をかけるのも怖いし、といって放置するわけにも・・・。パートナーに電話かけても出ないし。ひとしきりアタフタした後、コンビニに駆け込み、お店の人に状況を伝えて・・・。

ま、私のできることはココまででしょうから、一応を気持ちは落ち着きました。はぁ、びっくりした。おじさん大丈夫だったんだろうか。飲みすぎ注意です。（私じゃなくておじさんね・・・）

先日『タンカフェに行きました〜（vol.７１７）』で紹介したら、友達から『行きたい！』って即メール。ってことで早速行ってきました。
違う友達と行くと、また違う味を楽しめるのが面白い。そこで私が一番気に入ったものは、意外（？）にもコレ。



Canh（澄んだスープ）＋Chua（酸っぱい）　という意味らしく、その意味通りに程よく酸味があって、さらには大きな唐辛子でHot、さらにはハーブ、そして若干の甘味も感じるスープ。具もたっぷりの玉ネギ、ネギ、ニンニク、コリアンダー、バジル、そして海老などなどがたっぷりで、これだけでお腹いっぱい。

調べてみるにスープの出汁の基本は魚、パイナップル、トマト、タマリンド。レモングラスかな？って思った風味はレモンのような香りのハーブ・シソクサによるものらしい。うん、美味しかった。




前回のリベンジ？な如く、見た目に魅かれてどうしても食べたかった一品。パイナップルは甘くておいしいんだけど、まぁ、甘さ、辛さが中途半端にまじりあった・・・う〜ん、なんか想像できませんか？酢豚にパイナップルを入れるか入れないか・・・みたいな。だから嫌いな人は嫌いかも。え？私？ま、ありっちゃぁあり。でも、１回食べたのでもういいや。

次はフォーだっ。え？またリベンジいくのか？

たまにココに遊びに来てくれているdorikoroちゃんが、朝食について語っていたので、私もお返しに・・・（って、別に必要ないけど）。

まず、パン食かゴハン食か。私は生まれたときからパン食。当時は５枚切り食パンを食べてましたけど、大人になってからはさらにリッチに？４枚切りをもっちりと食べるのが好き。

そうそう、関西関東では食パンの厚さに違いがあるんだよね。関東チームは薄切りパンが主流ってホントにホントなの？う〜む・・・ワタクシなんぞ６枚切りのパンなんて、なんとなく食べた感がしないもんなぁ。オモシロいね、食文化の違いって。




そういえば、昨日の夕刊コラムにオモシロい記事（関西と関東の違い）載ってました。例えば・・・

うどん　＆　お稲荷さん（または炊き込みご飯やオニギリ、巻き寿司など）

このセットは関西人には当たり前。普通に食べてます。逆にゴハンがついてないと食事として成立しない！位の勢い。

関東では・・・うどんはうどんなんですよね。っていうか、うどんではなく蕎麦文化だからそもそもが違うのかな。

お好み焼き・焼きソバ＆ライス

さすがに、お好み焼きにライスはお腹がいっぱいになりすぎるので食べないけど、焼きソバにライス。これは全然あり。ランチに行くと焼きソバセット（焼きソバ、ライス＆お味噌汁）とか普通にあるよ。

関東では・・・絶対ありえないよね（笑）

いやいや関西人、恐るべし炭水化物大好き人種だよ

お土産いただきました。

“コラゲン”ってぇ〜^^;

別に無理に日本語に訳さなくてもいいしっ(笑)

韓国ものって、絶対ひとつは笑える訳し方というか、そんなのあるよね。

結構、ツボにはまってしまったよ。

ってことで、今から使ってみようかな。

“コラゲン”マスク♪

お店のお母さんこだわりの新鮮な魚を、なんと囲炉裏で焼いて食べる・・・そんなオモシロいお店へ行ってきましたよ。



ほんとにお魚が美味しいの。お母さんが『魚にはこだわってるの』って言うだけあって、プリップリに身が着いた魚。炭火で焼くのでいい具合に焦げて、いい具合に身が膨らんで、いい具合に脂が落ちてきて・・・。そしてその脂が炭に落ちて、煙にまみれながら頬張る私たち。


淡路の蛸も、大きくてびっくり。いい具合の塩加減なので、レモンでシンプルにいただきました。プリップリでこれまた美味い。

最初のお造りも美味しいし、お母さん手作りのだし巻きも美味しいし、自家製味噌で漬け込んだ鯖も美味しいし・・・と美味しいものだらけで日本酒がススムススム。

そんな酔払いのアラフォーがとった行動は道端プリン。いやいや、オハズカシイ・・・。

でも、これには訳があるのよ。メンバーの一人が誕生日だったので、２軒目のお店に移る前にケーキを買いにいったのね。遅い時間に残り少ないケーキを９個も買占め、プリン３個まで・・・。（後ろで待ってた人、さぞかし嫌な気分だっただろうねぇ・・・ゴメンナサイ）で、道端でプリンだけ食べたって話。

９個のケーキは丸く入れてもらって、おまけにお誕生日のプレートまで立ててもらって、ろうそく貰って・・・。お店に入る前にローソク着火。ＨａｐｐｙＢｉｒｔｈｄａｙを歌いながらお店に入る酔払い。お店のお客さんみんなで大合唱でサプラ〜〜イズ。当事者はハズカシイ・・・って言ってましたけどね。オモシロかったな。

でも、今思うと・・・。ケーキとか勝手に持ち込んでよかったんだろうか・・・。でも小皿とフォークが出てきてた・・・。お店の皆様、スミマセン。アリガトでした。

しかし、楽しかったなぁ〜。

5月（天然酵母）、6月（イースト）のパン教室で、なぜか連続になったシナモンロール。そこで共通して話題になったのが『かもめ食堂』。もちろんこの映画は私も大好きな映画なので、時々ＤＶＤ見たりしてるんだけど。

その時のシナモンロールはこうなのよぉ〜〜〜ってどちらの先生も言いますね（笑）。


台形にカットするのがポイントなんだよね。ってことで、形だけ真似して作ってみました。

が！違うものが出来上がってしまったような・・・。（かもめ・・・を観たことがある人なら、う〜〜〜ん、違う！って思うよね）

さらに、夜に出来上がりを食べてみたんだけど、パートナー曰く『こんなにパサパサしてるか？』と厳しい一言。

気になったので、夜中１時まわってから、再び『かもめ・・・』のＤＶＤを取り出して確認してみましたよ。材料や作り方はもちろん違うけど、雰囲気や形を確認する為にね。

ま、ちょっと違うけど・・・。それでも、ま、食べますけどね。早速、朝食です。

でもって、眠い。