IL MARE

今日のランチははるみちゃんちにて。というか、『ゆとりの空間』のカフェ＠神戸大丸でいただいたってことですけどね。



大根ステーキのハンバーグ乗せ。ほんとに、家のハンバーグを食べているような素朴さ・・・（あ、いい意味でね。）
そして、お味噌汁にはゴマがはいってます。これ、美味しいしヘルシーだし、家でもいつもマネしてます。



デザートは豆乳プリンの黒蜜がけ。
ん？なんかこの間作った豆乳レアケーキに似てるねっ。でも、こちらのほうが甘さ控えめで軽い感じなので、きっとお砂糖、生クリームが少ないんだろうなぁ〜。
これ、ちょっと研究してみたいSweetsです

注）お豆腐ではありませんっ(笑)

「豆乳レアケーキ」

たまには、お菓子作り。超カンタンレシピにて。

全く豆乳くささがなく、レモンの酸味ですっきりと。
そして、こう見えてなかなかrichでおいしい（生クリームたっぷりだからね）。

まあ、おいしいものはカロリー高いよね。さらに、ひとりで食べているので...ハァ、やっちゃった。

最近、甘いものが食べたい日と、辛いものが食べたい日が交互に押し寄せ、こりゃ絶対に太るな！、と容易に想像できる今日この頃。

そんな甘いもののマイブームは「カスタードクリーム」。
ということで、シュークリームを求めて地元のパティスリーへ。

まぁ、いやいや、寒い日が続いてるけど、ショーケースの中は春！

いちご満載っ。
幸せすぎる♪

なんていいながら、毎週末1個だけ買って帰る私は寂しい人って思われてるかなぁ。

だって、パートナーはあんまり甘いもの好きじゃないんだもん(^。^;)。

ちなみに、辛いものの日は、ジャガビー、ポテチ、かっぱえびせん(^-^;。

中はふんわり、外はバリッとした「ダッチブレッド」焼き上がりました〜。

とってもキレイにひび割れしてて、見た目も合格点いただきました。
成形の時に、キレイにしっかり丸めていると、ボンッ！と大きくなるそうです。ということは、ひび割れるということで。

めちゃくちゃおいしい〜。

大成功っ(^_^)v

今月のネイル。

実は先は淡いパーパルのラメ入り。4回重ねたけどあまりわからないかも。
中指は少し派手？にストーンをつけて、薬指はゴージャスにゴールドラメ。

何で1本だけベタ塗りするんだろう？
同じようにフレンチとストーンでいいのに...とブチブチ言ってると、友達に「このパターンは王道だねっ」て。

ふ〜ん。

まぁ、さりげなくおしゃれよね！と、無理やり(笑)。

でも、意外と友達ウケ良いんです。好き！とか、かわいいっ！と言ってもらえるので、けっこういい気にいってます。

やっぱりネイルはテンション上がります(^_-)-☆

今年最初の美顔鍼へ行ってきました。ホウレイ線あたりを引き上げてみましたという言葉を素直に信じている私。
『そういえば、頬が上がって、ちょっと丸くなった気がする』
なーんて思ってるんですけどね。これがずっと続けばいいけど、1週間も続けばいいのかなぁ。人間、重力には勝てません・・・。だから戦うわけですね。お金と時間をかけて・・・はぁ。

ま、がんばろ

ということで、今日のご飯はヘルシーにオーガニックレストランへ行ってみました。心斎橋近辺で買い物をしてたんだけど、その後北堀江まで少し移動。ちょっぴり静かでオトナなエリア。気になるお店もいくつかあったので、またチェックしてみたいなと。



前菜は太刀魚のカルパッチョ、ブルスケッタ、季節野菜のゼリーよせ。今日のお勧め前菜はみんな選ぶテッパンメニューだね。太刀魚をが少し炙られていて美味しい。



フルーツトマトのリコピンたっぷりサラダ。フルーツトマトがみずみずして甘いっ。女子はトマト好きだよね〜。違う。



旬のかぶは豆乳ポタージュ。シンプルにかぶの味がして優しい味。温まる〜。



季節野菜の豆乳クリームソースパスタ。クリームソースにはゴマも入ってるのかな。そんな風味がしましたね。しっかりお野菜が味わえます。クリームソースだけど全く濃くないところがいいね。



スモークチーズと季節野菜のグラタン。あはは、少しずつ、濃い味のものが食べたくなってきた感じ（笑）。でも、今日のテーマは『季節野菜』これに決まりだねっ。シンプルなんだけど、野菜が甘いっ。






茶美豚の炙りロースト。やっぱりお肉も食べたいね！という肉食オバフォーでした。塩コショウでシンプルですけど、そのシンプルさが素材の味を引き出すので甘くておいしいってなるんだよね〜。

調理2割、素材、下準備8割とお店も言っているように、ホントにこだわりの季節ものにこだわっているので、なにもかもが甘いくて美味しいの。
またリピしたいお店です。

飲み会の後のラーメンは、最高にして最悪。ひさしぶりにやっちゃった。
一度行ってみたかった一風堂。博多のラーメンチェーン。

白い味の方があっさりだったのかな。からか麺はちょっと重かった。そしてお腹いっぱいで胃が重い。

せっかくのダイエットが水の泡...ブクブクブク(-.-;)

三日月形のゴマパン。だから
「セサミクレセント」。

中はベーコン。油分はオリーブオイルなのでサクッとヘルシーに仕上がりました。

写真は昨年のレッスンで作ったもの。
そして、週末に焼いたんだけど、焼き上がりがいまいちで(^-^;
オーブンレンジを変えてから、まだ、クセがつかめてないんですね。
今年は、また、たくさんパン作ろうっ（予定）。

ちょっと立ち寄ったロクシタンにて、ローズの香りのシアバター。

年末年始には、いつも香り付のシアバターがでるけど、ローズと聞いてついつい。

いつのローズより少し甘めの香り。つけ心地は柔らかでもっちりした感じ。
ということで、やっぱり冬用かな。夏だと、甘すぎるし、リッチな感じなので少し暑苦しいかもね。
いまから3ヶ月、たっぷりすりこみ、柔らかお肌になります(^_-)-☆

その他、マスカラを新調したり、キラキラパウダー買ってみたり。
いくつになっても、やっぱり楽しいわ♪

この写真をアップして、文章も書かずに放置していました。

いつのまにか2012年になっていましたね。今年はどんな年になるのやら。
なんだか2010年から、公私ともにあ〜んまりいいことがないというか、女だてらに厄年かっなんて思えるような日々でしたが、さて2012年。気持ちの持ちようですからね、明るく楽しくいきましょうっと。

こちら年末のとある定例会？にて、老若男女・・・う〜ん・・・微妙に『若』は居ないけど、7人で空けたワイン・・・8本。
兄さんに言わせると、『ほぼノルマは達成したね』って、どんなノルマだよ。

そんなお店、ほんとうは酒屋さん。
だから普通にワインも買えるのです。その横に小さなカウンターと4人テーブル×２という小さなお店。ワインのお値段も、レストラン価格ではなく、小売価格＋　ってくらいで、このワインをこのお値段でという感じでいただけるのです。

とはいえ、最後のお勘定をみてビックリだったんですけどね。
いいワインは翌日に残りません。でも、最後に食べたラーメンは残りました・・・。
今年は飲んだ後のラーメンは控えようと思います・・・。