goldfish

お外で楽しんだ日の夜は、楽しさの代償がまっている。
その日の夜や翌日は、皮膚がイヤなことになってしまう。
わかりやすい体って良い。
春だなぁって感じる。



今年も新潟の米農家さんから、五月菜が送られてきた。
菜の花よりも力強いけれど、春の苦味。
梅雨前の、生命力あるシャキシャキ感。
さっと茹でて、そのままでもおいしい。
焦げ焼きした新玉葱も、そのままでもおいしい。



粘膜をよっぽど強化したいのか、
カロテン野菜がむしょーに食べたくなる。
蒸し南瓜。オイルと塩と乾燥ハーブをちらして。
人参と切干大根のサラダ。
塩でしんなりさせた人参と、軽く戻しただけの切干大根。
ピーナッツと、酢・豆乳・白味噌で和える。

パンは２種類。
オートミールとヨモギと。
おかわり自由。今日もたくさんごちそうさま。

「緑のスウプ」
材料＊３種類の豆・新玉葱・昆布・クミンシード・フェンネルシード・塩
「キャロブのビスケット」
材料＊オートミール・地粉・キャロブ・油・てんさい糖・海塩
「おからパン」
材料＊地粉・おから・酵母・てんさい糖・藻塩
オリーブオイルとブラックオリーブをおともに。

グリーンピースとフェンエルシードって、
なんてよく合うのでしょう！と、朝っぱらから感動。


ポコポコと咲きはじめた。本牧地帯の桜。
年がら年中「山手ラブ！」とか思っている私だけど、
桜の季節になると「ここに住んでいてよかった！」という気持ちが、
いっそうと濃くなる。
だって、見上げると、いたるところがピンク色。

普通に過ごしていながらも、お花見三昧の日々に、
なんて贅沢なんだろう！と、うれしくなってしまう。
今週末は、花粉のことは忘れて、お花見ツアーに出かけようっと。


追伸：「山手」とは、「高級・山の手」ではなく
「山手駅」を最寄にした地帯全般を言っていましゅ。
どちらかとゆーと、・・・混沌とした地帯です。

ゼラニウムのつぼみが、ひらきそうで開かない。
つぼみは朱色だけど、開くとかわいいオレンジ色。



「味噌パン・くるみ＆レーズンのパン」
「３種類野菜のオレンジ色スウプ」
「にっぽんの黒豆バーグ」

けつる小豆(ブラックマッペ)で作って、失敗し続けている黒豆バーグ。
「つなぎ」をがっつり入れれば、上手に成型＆焼けると思うんだけど、
ネパール人が作ってくれた、あの濃厚な豆豆風味を再現したいがために、
ちょと意固地にがんばっちゃっている。

今日は、インドのけつる小豆ではなく、
にっぽんの黒豆を、贅沢にも使用！！
こちらのほうが、大ぶりでねっとり感があるから、
まぁなんとか、けつる小豆よりもよろしい具合になったけれど・・・
ちがうっ。「あの味」ではないっ！！
ちがうけれど、醤油がバツグンにあって、おいちかったから、よしとしよう。

「くるみの味噌ケーキ」
材料：米粉・豆乳・油・くるみ・メープルシロップ・てんさい糖・味噌・酢・重曹

焼きたては、しっとりカステラ風味、
次の日は、生地も落ち着いて、どっしりレアーな食感。
２つ日間に渡って楽しむため、大きいのを作っておかないと・・・



先日は、病院２つ、はしごする。
病院って、いくたびに、時間もお金も気力も消耗してしまう。
でも、ずっと付き合うものだと思われるので、
どーにか楽しみを見つけて、過ごしている。

まずは「これが終わったら、今夜はごほうびに・・・」と、
「自分に与えるごほうび」を、待ち時間中に考えるのも、楽しみのひとつ。
あとあと、普段は読む機会のない「ヴァンサンカン」とか読んで、
「わぁ、ゴクミって、年々きれいになっていくのね」とか、
「最近のハリウッド・セレブ界は、どーなってるのだ？」とか、
どーでもいーこと、知ってみたりして。
それに飽きたら、他の患者さんたちを、本の隙間から観察してみたり・・・

持参した文庫本など読むヒマもなく、時間はすぎていく、と言いたい所だが、
前回Ｎ病院に来たときは、なんと、５時間近くもかかってしまった！
もちろん予約したのだけど、大人気なので、しょーがない。

空調が完璧な待合室で、
ゆったりと読書をして、時を過ごす・・・
ある意味、優雅な一日だった気がしないでもない。

窓際にベットがあるから、
カーテンを開けて、月光浴しながら眠る。



昨日は、アニ・ファミリーとともに、実家に集合。
ウチの彼も一緒に。
生まれ育った町を歩くたびに、すこしばかし怖気づいてしまう。
この活気と活力は、どこから湧いてくるのだろう・・・

まぁそんなことはさておき、
みんなで一日早い春分の日。
ここのところ、彼のアルバムのジャケは、アニが担当しているので、
２人の「お疲れさま！！」もかねて。
そうそう、来月発売なのです。
今回も、とってもわくわくする内容なので、ぜひ。見てみて聴いてみてくださいな。



数年前の彼のソロアルバム「into the black」みたいな空。
このジャケも、アニが作りました。裏ジャケの空も素敵です。
私の描いたイラストも、素材で使われています。

朝６時前におきて、お弁当を作ったら、植木に水やり。
隣の家の鉢植えには、かわいらしいスズメ。大騒ぎしている。
我が家の裏にある木には、いつものギャアギャア鳴く鳥。大騒ぎしている。

春分の日が過ぎるころ、ベランダのツタが生え始める。
窓辺が、どっしりとした緑のカーテンで覆われると、
このギャアギャア鳴く鳥をはじめ、
色んな鳥たちが、せわしなく泊まりにくる。
毎朝ガサガサ、騒がしい。



毎年１つづつ、ローズマリーを植えようと思っていた。
なぁーーーーんてことは、すっかり忘れていたから、
あせって植える。
今日から仲間入り。よろぴく。

我が家には、もう長年、テレビがない。
もちろん電子レンジも。エアコンも・・・

テレビや電子レンジは、すきじゃないし、
掃除機よりも、ホウキがすき。

でもオーブンは、ずっと夢見て、手に入れてるから、
今日はお菓子を焼こう。
低温で、余熱を使って。数週間は、もつものを。
妊婦さんの、あの人のために。
そして、自分達には、パンを焼こう。
フライパンで、すこし焦げ付かせて。



そろそろまた、邪魔になってきたので、
チョキチョざくざく、自分で髪を切る。

色々手間をかけるのが面倒だし、
ヘアゴムとかヘアピンとか、持ち物が増えるのがいやなので、
伸びて１つに結わくようになると、
もーーーうイライラしちゃって、しょーがない。
チョキチョキざくざく、やらかしてしまう。
「オンナ失格！」な気がするけれど・・・



大好きなキンセンカ。
元気に育っているよ。

福島の人々に、なんてことをしてしまったんだろうと、
くやしい気持ちになる。
原子力の存在を知っていたくせに、私は。

青森県の六ヶ所村や、山口県の祝島のことが、
頭の中を、ぐるぐると駆け巡る。

「今すぐ」私にできることったら、
レイキくらいしか思い浮かびません。
お願いです。
レイキのセカンド以上を持っていて、遠隔のできる方は、
遠隔や、夜９時に「世界平安」してください。
(上記のことは、宗教とは全く関係ありませんので、その点ご考慮ください。
あと、レイキでなくとも、遠隔みたいなことができる方は、ぜひお願いいたします)

たぶん、花粉がたくさん飛んでいるのだろう。
「手」が、イケナイことになってきた。

もはや、パンの成型も素手ではできないので、
綿手袋＆ゴム手袋の２重着用で、根性で成型する。
だってだって、自分の作ったパンが、食べたいんですもの。

いやしかし、手袋生活も１１年ともなると慣れたもので、
手袋を、合計５種類も使い分けて、楽しんでいる。
ゴム手袋は、厚手と薄手(医療用のぴったりしたもの)の２種類。
さらっと使えるビニール手袋は、ちょっとした作業用に。
綿手袋も、２種類愛用し、中履き用と外出用と使い分ける。
さらに、皮膚科で開発された綿のサポーターも、手首には欠かせない。

資源やお金の無駄なのだが、手袋やサポーターがないと、
痛くてなにもできないので、しょーがないしょーがないと自分をなだめ、
「一生付き合うことなのだから」と、ゆっくりと、自分に言い聞かせる。
そーでもしないと、下手に夢とか見てしまうのだ。
（もう今や就けなくなってしまった仕事・飲食業とかに、
「いつか手がよくなったら、復帰できるかも！」とか・・・)



「あー青海苔のピタパンに、キンピラを挟んで食べたい！」なんて思った日には、
「医療用手袋」を着用し、ピタピタ成型。
オーブンの中で、生き物みたいにもわーんってふくれたピタパンを、２つに切って
具を「これでもか」とゆーほど詰め込んで食べる。
さらに食べながら、追加して詰めていく。
そんな楽しみのためにも、手袋はかかせないのだ。

２０年ぶり(！)くらいに、映画「逆噴射家族」を観た。
映画の終盤ごろで、
家族５人そろって、朝ごはんを食べるシーンがある。
各自に、白いご飯・お味噌汁・アジの開きが行き渡り、
山盛りの生卵が入った鉢や、納豆なども置いてある。
それらを、みんなでフツーに黙々と食べている。フツーに。

おぉーー、これこそ私が飢えていたシーンだっ！と、
うれしくなってしまう。

以前に観た「空中庭園」では、
やはり母親が各自に作った朝ごはんに、高校生の娘がテキトーに手をつけ、
いそいそと学校へ行くシーンがあり、
「なにぃ！お母さんが、せっかく作ってくれた朝ごはんを、
こんなに粗末に手をつけて、大量に残しやがってっ！
まずは、朝ごはんが用意されているだけでも、感謝しろ！！」と、
一人でプリプリ怒ってしまった。

その後にたまたま観た「蛇イチゴ」では、
やはり母親が作った朝ごはんに、手もつけずに、
お礼も言わずに出勤していく社会人の娘を観て、
「ななな、なんて無礼なっ！！」と、
またまた一人で、プリプリ怒ってしまった。

「頂きます」ではじまり、「ご馳走さま」と全てにお礼を言って、
お皿をさげる、とゆーことくらい、ふつうに自然にやってくれよ、
それに「食べ物」や、「作ってくれた人」に対する敬意とかは、いずこに？と、
悲しく思ってしまうと同時に、
「私って、映画(架空の世界)に向かって、マジになっちゃって、ばか？」とも思ってしまった。
うん、ばかかも。


「ふつうっぽい朝ごはんが食べたい！」と思ったけれど、
「普通の家庭の朝ごはん」が・・・よくわからない・・・・・・
こんな感じでもゆるしてくだちゃい。

海苔は必須な気がしたので「納豆アボカド丼」と「シラス丼」。
玄米は、柔らかめにして、お醤油がしみこむ感じに。
長ネギのみじん切りは、控えめに・・・やさしく、やさしく。
それと、ちょっと元気が出る、厚揚げのお味噌汁。