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注目キーワード  コンビネゾン スパンコールカーデ / 【今週のプレゼント】しっとり!ハンドクリーム

goldfish

野菜と玄米と豆が大好きです。

自分や好きな人たちのために、
植物性素材のみ(卵や乳製品を使わない)で、
パンやお菓子を作っています。

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あきこ
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カテゴリアーカイブ
とろりと夢見心地にしてくれるもの
朝日池・薩摩芋2.jpg

新潟の上越有機農産さんから送られてきた薩摩芋ちゃん。
ヤン・シュヴァンクマイエルに見せてあげたい!

こーいう可愛らしい野菜に出会うと、ときめいてしまう。
ついつい情がわいてしまって、食べられなくなってしまいそーだけど、
どんな味なのかも知りたいから・・・
ひとつは、今夜の味噌スウプの具に使わせていただこう。
もちろん、上越有機農産さんの農場で作ったお味噌を使って。

追伸・今年も新米おいしーです。朝日池さんの農産物、大好き!
2011年10月6日(木) 14:57 [ 野菜ソムリエ ]
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大好きなあのコに会いに行く
10月3日5.jpg

大好きな三水の里に、「林檎の葉摘み作業」をしに行く。
林檎にくまなく陽が当たり、きれいな赤色になるように願いを込めて・・・
まだ青い部分に、ちゃぁんと陽が当たるように、
陽をさえぎってしまう葉だけを取り除き、
林檎をくるっと回す。

自分よりもいくぶん背の高い脚立に登り、むしっては回し、むしっては回し。
雲が晴れると、遠くの山には、雪。

10月3日6.jpg

葉を取り除いた後の林檎「あいかの香り」たち。
農家さんが、自分の娘の名前・あいかとつけた、可愛らしいお味の林檎ちゃん。
赤くて美味しい「あいか」を、みなさんに届けられますように。

10月3日2.jpg

2011年10月4日(火) 16:52 [ 雑記 ]
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雑記
数ヶ月前に夢で見たから・・・
「はっ、行かなきゃ」って。佐助稲荷。

稲荷.jpg

信心深い人ならまだしも、無宗教の私がなぜ?と思いきや、
「稲荷」って「稲を荷のように架けて乾燥させるまでに、どーたらこーたら」
とかゆー意味もあるのね。って、相変わらず、よくわかっていないのだけど・・・
どーやら穀物・農業の神様でもあるみたいだから、
「一度挨拶しにきなさい」って、呼んでいたのか?

そいえば近頃、素材に対する畏敬の念が、以前よりも薄れていた気がする。
手の痛みが先立って、少しぞんざいにしていたかもしれません。
たとえ手が痛かろうが、ゴム手袋着用だろうが、
玄米をとぐ時は、静寂な心持で。感謝を込めて。
野菜に包丁を入れる時は、一息おいて、野菜にお断りをして。
自分がキチンと、感謝の気持ちで接すれば、
生きた素材は、応えてくれる。教えてくれる。

そんなこんなで、鎌倉・佐助稲荷を参拝したら、そのまま山道を登ってのぼって、源氏山公園。
原っぱでお昼ごはんして、化粧坂切り通し通ったら、
あっという間に下山しちゃって、街中へ出たもんだから、今日は「G」で珈琲を飲もう。
それでもまだ、2時にもならないから・・・もっと冒険して、海へ行こう。
2011年5月8日(日) 19:48 [ 雑記 ]
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鬼六センセ
ショック!!団鬼六先生が、ついにお亡くなりに・・・
日本独自の香りたつエロス。
あぁ、イキでロマンティストなオッサンが、
また一人、地上から姿を消してしまった。
さみしーけれど・・・
鬼六センセ、さようなら。
すばらしい作品を、ありがとうございました。
数年ぶりに「蛇のみちは」を、読み返してみます。

あっそうそう、緊縛とか苦手な人も、コレは是非!
元気が出るから、読んでみましょー!!
2011年5月8日(日) 19:07 [ 雑記 ]
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月の様子をうかがいつつ
たしか今日は新月だから・・・・ヘナ。

hen.jpg

満月から、月が欠けてゆくのと同時に解毒力も強くなっていって、
新月の日には、ピーク!!なはずだから、
今夜やれば、お得かしら?なんて、セコイこと考えている。

(なみに、私は白髪がないので、ヘナをやっても、頭髪の色は変わりません・・・
デトックス&トリートメント目的なのだけど、気持ちいいから、白髪がない人にもオススメでしゅ)
2011年5月3日(火) 19:36 [ 雑記 ]
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雑記・つぎのつぎ
5月1日(日)
駅には親子がいっぱい。
「いなり湯」の前では、若者たちが歌って踊っている。
家の裏の木の中では、小鳥が鳴き叫んでいる。
そおっと窓を開けて、その姿を探してみると、
声だけ存在しているかのように、見つからない。
「そうぞうなのか。くうそうなのか」と、
大声で歌って通り過ぎていく男の子。
今日は、雨が、ふっている。

ローズマリー.jpg
2011年5月1日(日) 19:47 [ 雑記 ]
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雑記・そのつぎ
4月30日(土)
「今日はバスドラしよーか」
地図を広げて、目的地を探す。
バスドラって・・・・?
車を持っていない私たちは、バスで時々ドライブする。
とは言っても、もちろん運転(ドライビング)は運転手さん任せなのだけど・・・
210円で、運転手つきのドライブ。
バスってさいこー。バスドラ大好き。

でもなぜか良くあることで、家を出たとたん、
「やっぱ電車に乗ろう」なんてことになっちゃったりして、
電車に乗って、適当な駅で適当に降りて、
知らない町を歩いて歩いて、やっとバスドラ。バスに乗る。
「あー今日も、人さまの運転で色んな道を通って色んな所へ行けて、よかったね!」
って、我が家の楽しい休日。

のりのり.jpg

今日のパン2種類は・・・
ひとつは、大成功。ひとつは、まーまー。
2011年5月1日(日) 19:39 [ 雑記 ]
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雑記
4月29日(金)
出先からの帰り道。
大股でずんずん歩いていると、コンビニ「Y」の前に、60代位の男の人が立っている。
目を閉じて、うっとりと何かを愛おしそうに食べている。
「何食べてんだろ?」って、歩みをゆるめて、よく見てみると、
チーズケーキのような、柔らかくて甘そうなもの。
「せっかくの連休なんだから、ゴロゴロしてないで、あれやって!これやって!!」なんて、
『せっかくの連休』に、家族にちくちく言われまくったりして、疲れちゃったのかな?
煙草買いついでに、夕方独り気分転換。独りおやつ。

まだずんずん歩いていると、コンビニ「L」の前に、
配管工風・作業着姿の男の人が立っている。30代位だろうか。
コンビニに向かって、力強く仁王立ちしている。
でもしかし、やっぱり口がモグモグ動いている。
「今度は何食べているんだろ?」って見てみると、
だらんと下げた右手には、大きなモナカアイス。
ムシャって食いちぎっては、だらんと手を下げて、怒ったように噛んでいる。
休日お仕事おつかれさま!なのかな。やっぱり独りおやつ。

まだまだ歩いて・・・やっと近所の純喫茶の前まで。
あっ、純喫茶の内装を独りでやっていた刺青くんが、
店の前に泊めたヴェスパに寄りかかっている。
きっとあの娘、あの可愛いウエイトレスを待っているんだろうな。
いつものヤッケ姿ではなく、ピシッと白いシャツに細身のチノパン。
今夜はデイトなのかな。

夕方、町の男の人たち。
みんな色んな事情をもっている。
そういえばウチの男の人。もうすぐ遠くで、演奏しはじめる。

4月丼.jpg

「スタミナ丼」
(材料:厚揚げ・ニラ・大蒜生姜・醤油・ごま油・らー油・甜菜糖)
サニーレタスの葉は、丼にそえて。茎は、お味噌汁に。
2011年5月1日(日) 19:20 [ 雑記 ]
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ひっさびさに・・・
Rさんが毎月開催している「レイキ交流会」へ。
人数が多くて、ドキドキ緊張したけれど、
やっぱりいつも通り、お肌ツルツルになって帰宅。

行きたいときに、
行きたいところへ行けるのって、
幸せ。

こだまスコーン.jpg

「クルミのスコーン」
材料*北上小麦・米粉・クルミ・ふすま・菜種油・天然酵母・甜菜糖・海塩
「ざっくりパン」
材料*農林61号・米粉・オートミール・ふすま・天然酵母・甜菜糖・藻塩
(ざっくりというより、ねっとりなお味でした)
2011年4月24日(日) 20:56 [ 雑記 ]
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晴れた日曜日
リュックを背負って坂を登ると、
やんちゃな子供たちが通う小学校。
元気のいい野球の掛け声が聞こえる。

校庭の塀には、へばりついて観戦する中学生。
校門の所には、スーツ姿の若いお兄さんや、
子犬を連れた、散歩途中のおじさま。
ランニング中のお父さんもいる。
みんな、昔の自分を懐かしんでいるみたい。

さらに坂を登ると、
夜は恋人たちのものになる、高台の公園。
もう枯れちゃったけれど、桜の木下で、
大きなシートを広げてピクニックする大学生たち。
ハイヒールやスニーカーが転がっている。
これから恋人たちになるかもしれない、少年や少女たち。
思いおこせば、桜なんて関係なかったのだ。

山を登ったら、次は降りだから、
ほどけそうなスニーカーの紐を結びなおして、
なだらかな階段を、おりていく。
港を見たら帰ろうと思っていたのに、急に気が変わって、
赤信号を走って渡り、バスに飛び乗る。

人参マフィン.jpg

「人参のマフィン・全粒粉とオートミールのパン」
「春キャベツとヒヨコ豆の炒め物」
「私はトマト・彼はトマト入りオムレツ」

2011年4月20日(水) 09:10 [ ごはん ]
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