働く嫁日記　2冊目

今日の晩ご飯は、おにぎり（やる気出ません）でした

ちりめんじゃこ＆シソ＆ゴマと、ごま醤油味のおにぎりです
おにぎりは、たらこが1番好きだけどグリルを使うのが面倒で
混ぜるだけ・付けるだけのおにぎりになってしまいました

いっぱい作って　明日の朝ご飯（2人分）と画伯のお弁当に




＊＊＊おまけ＊＊＊

会社の人から、京都土産で　「山中油店」のごま油をもらった

「山中油店」というお店を初めて知ったので、ネット検索したみたら
江戸末期創業の老舗、油の専門店でした


ごま油の商品名は、「玉締めしぼり胡麻油」で
上に固定された「玉石」と呼ばれる丸井石とその下にセットされた臼を
油圧で押し上げて搾る油の製法のことを「玉締めしぼり」というそうです
　
この製法だと、摩擦熱がかからないため、ビタミンEが豊富に残っていて
こげ臭もなく状態になるそうです。　
それから2日間かけて和紙で濾されて、透明感のある琥珀色の油になるんだって。




天ぷら、和え物、炒め物、焼き餅や玉子焼き用の油として使えるらしく
こりゃー、楽しみと心躍るお土産でした

調味料のお土産って、嬉しいなり☆