働く嫁日記　2冊目

今日は暑かった　　　

大掃除した後にちょっくら銀座へ行くものの　寄り道せずに直帰。
地元のスーパーで買い物をして帰ってきた　　地味な1日。

画伯のリクエストにより、晩ご飯は天ぷら




アスパラ・茄子・みょうが・シソの葉・かき揚げ（タマネギ・浅葱・釜揚げ桜海老）の天ぷらは
サックサクに揚がって自画自賛（笑）　　夏は天ぷらが美味しい

明日は、画伯の友達が大勢我が家へやってきます
どうなることやら〜？？

昨晩　会社から直帰して大急ぎでIKEAへ行ってきた

前から欲しかった　ベランダ用のテーブルセットを購入
我が家は低層住宅地なもので、ベランダから見える景色は屋根ばかり
他の家から見えないので、気持ち良いのです

今年の夏は、ここでゴハンを食べよう
殺風景なので、グリーンでも買ってこようかな〜



旦那は朝から学校へ行ってしまったので、ひとりでブランチ
冷凍してあったアサリと、野菜・ニンニクをつかったパスタを作った



明日は旦那の友達が我が家へ遊びにくるので　本日大掃除。
掃除しなくちゃいけないのに、ヤル気がおきないぃ・・・

月末の月曜日・・・　疲れました

どーも、今年の新人君は手がトロくて　のろーり、のろーり。
焦るコトもなく、困ってるにも関わらず聞いてこない・・・
マイペース？　注意を聞かない頑固者？
毎日、誰かに怒られてるのにねぇ・・・。　ハァー


そんな中、久しぶりのカイロプラクティックへよってからの帰宅
江ノ島の「とびっちょ」で買ってきた　しらすを使ってしらす丼を食べた
江ノ島のしらすは、ふっくらと柔らかくて美味しい

炊きたてゴハンに、しらす・シソの葉・ミョウガ・温泉卵をのせて
ゆずポン酢をかけるだけで、美味しいしらす丼ができます




今週も、忙しい１週間になりそうでっす

昨晩、夜更かししたため　　今朝おきたらもう11時過ぎ・・・　アチャー

ボケーッとしながらリビングへ行くと　画伯が起きて身支度をしてた

「あと30分で家を出るんだけど、ごはん食べたい」

と、言われて、大急ぎでご飯の支度っ
冷凍してあったご飯を解凍して、長芋を豚薄切り肉で巻いて照り焼きにし、
ニラ玉味噌汁、納豆で出来上がり。おまけで、昨晩ひとりで食べたネギトロ巻きの残り





本日は家事しております・・・

昨晩、画伯　旦那が帰ってきた。　　火曜日ぶり！

試験が終わって、晴れて自由の身　お疲れ＆おめでとさん
大学院の受験から、入学後の大学院での勉強をあわせると
かれこれ4年間ぐらい、毎日勉強していた旦那。　　
ワタシには出来ない　　絶対に無理だ・・・　　

試験の発表まで、かなり時間があるけど
とりあえず　今週末からの旅行中は勉強しないつもりらしー
でも、帰ってきたらまた毎日勉強するそうです　　　ワタシには絶対無理だ


とりあえず、ひと段落ってことで〜♪　　軽くお祝い
題して　イタリアフェア（笑）　　しょぼーい、フェア






久しぶりに一緒に食事をとりました　　　
ひとりより、ふたりのほうが美味しいですね　　　

今日は携帯を買い替えに、出かけたら
目当ての機種が在庫切れで、散々悩んで結局買わず
家へ帰ってきてから、旅行準備をしておりました
（全然進まなかったけど、とりあえず宿は全て予約完了）　

はぁー・・・　ヤバイ　　　これからまた準備しなくちゃっ
夏物の洋服を出さなくちゃ


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出かけついでに、スーパーで鯵のお刺身を買ったので
今晩は、大好物の　なめろう丼です

「なめろう」は、鯵・ネギ・生姜・ミョウガ・シソの葉・味噌を
粘りがでるまで、包丁で叩いたものを言います
ワタシは、お刺身の食感を残してある方が好きなので　
香味野菜をみじん切りにしてあとに、お刺身をいれて軽く叩くだけ
食べる直前に　お醤油をかけて食べます　うまいっ





なめろうは、南房総の漁師料理と言われていますが
他県でこの食べ方をしているのを前にで見たことがあり・・・

今日は家ごはん

鶏肉の照り焼きを作ってみました　イヤッホー、お肉


照り焼きには、シソをのせて　　茄子のソテーは生姜醤油で食べ、
椎茸＆エリンギは、バターでソテーしてあります
アサリの御汁は、塩とゴマ油がポチッとたらしてあって、
ごはんいは、オクラ＆山芋をかけて食べた　「たまごにかけるお醤油」が活躍





＊＊＊おまけ＊＊＊

今日、地元のお友達宅へお邪魔した

お菓子の先生をしている友人から、「フレジェ」というケーキを教えてもらった
お菓子教室は今日が初めてで、エプロンすらもっていかなかった（笑）
そうよ、エプロンは必要よね　　きゃーっ


フレジェは、キルシュ酒をつかったケーキでカスタードクリームたっぷり
上下にスポンジ、真ん中はカスタード（生クリームとゼラチン入り）、とイチゴ
イチゴは、たーっぷり　　１パック入ってます♪
これを　セルクル型にいれて冷蔵庫で冷やし固めます

上はマジパン（アーモンドプードルと砂糖でつくったもの）を　うすーく伸ばして
不恰好ながら、おはなを作ってみた　　　（しょ、しょぼいっ）
マジパンは緑にするのが正統派らしいですが・・・

友人のお菓子教室は、「ひとりでケーキ1台作る」ことになっていて
先生が作っているのを見た後（各工程ごとに）、生徒が作るから
手際の悪さが際立つ　　さすが、先生は泡を減らすことなく
薄力粉を混ぜられるし、デコレーションも美しい

先生が作ったケーキを、その場で試食して　各自作ったケーキは持ち帰り





作り終えての感想。

「もっと簡単なものを教えてもらえば良かった」

と、後悔　　　これは、ひとりでは作れそうもありませぬ
あっ、でもカスタードクリームを教えてもらったのは　イエイ

あと、紅茶クッキーと杏仁豆腐も教えてもらいました
これだけ教えてもらったのに　作らないのはまずいね　あぁ
いつか、気が向いたら作ってみることにして、今日は満腹　　


さて、そろそろ自宅へ帰るかなー　（まだ実家）



＊＊＊＊ただいまです↓＊＊＊＊

今日の晩ご飯は、おにぎり（やる気出ません）でした

ちりめんじゃこ＆シソ＆ゴマと、ごま醤油味のおにぎりです
おにぎりは、たらこが1番好きだけどグリルを使うのが面倒で
混ぜるだけ・付けるだけのおにぎりになってしまいました

いっぱい作って　明日の朝ご飯（2人分）と画伯のお弁当に




＊＊＊おまけ＊＊＊

今日も自宅にてまったり　　

チェストの中を整理してみた　　いつもいい加減にたたんで
ぽいっぽいっ　っと、強引に入れていたけどもー、
綺麗にたためば　まだまだ入ることを実感

クローゼットの整理もしてみようかと・・・　　思って止めた（笑）


昼ごはんは、昨晩の残りの　筍ごはんを食べる
筍は、ヌカで１時間ほど茹でてから油揚げと一緒に煮て　
炊き上がったご飯に混ぜたもの　

ゆでたての筍は水煮とは比べ物にならないほど　甘くて柔らかい





用事があったので、旦那の実家へ電話をしたら
甥っ子（１歳１０ヶ月）が電話にでてきて、

＋　：　「うたちゃんネエネエ、かっぱっぱー」

ワタシ　：　「かっぱっぱー？！」

＋　：　「うたちゃんネエネエ、バイバイしたのー」

ワタシ　：　「？？？？？？？　何いってるか全然わかんない」


となっていると、義理姉が電話にでてきて
「かっぱっぱーは、コンバンワって言ってるつもりなのよ〜」
と通訳が入る（笑）　　ようやく喋れるようになってきた甥っ子は
喋れなかった頃の記憶を思い出して、喋ってるらしい

前に、義理姉が倒れた日に　１日甥っ子の面倒をみたことを覚えてたらしく
当時は喋れなかったのに、昨日　ふとワタシの名前を思い出して
ワタシのコトをひたすら喋ってたみたい

義理母と電話が終わるころ、また電話口にやってきて

＋　：　「うたちゃんネエネエ、ばいばーい」

と言って電話が切れた　　　子供って面白いな