働く嫁日記　2冊目

現在、資格試験へ挑戦中の旦那をもち世帯主として奮闘中っ！　　はやく働いてくれーっ

日々のおもいつき、ごはん録・まんぷく日記・旅行ネタ・カルトナージュなど・・・

世帯主生活は、それなりに楽しんでるケド少々難あり・・・　
しんどいコトもありますが　ほどほどにやってます

« アサリのパスタ | Main | カルモナからアルコス・デ・ラ・フロンテーラ »

★ウタえもん★

ウタえもん
プロフィール
ブログ

2008年07月

★最新日記★

★カフェブロお友達★

この人の友達
この人の紹介文
友達登録する

★Favorites★

天ぷら　[2008年07月05日(土)]

今日は暑かった

　　　

大掃除した後にちょっくら銀座へ行くものの　寄り道せずに直帰。
地元のスーパーで買い物をして帰ってきた　　地味な1日。

画伯のリクエストにより、晩ご飯は天ぷら

アスパラ・茄子・みょうが・シソの葉・かき揚げ（タマネギ・浅葱・釜揚げ桜海老）の天ぷらは
サックサクに揚がって自画自賛（笑）　　夏は天ぷらが美味しい

明日は、画伯の友達が大勢我が家へやってきます

どうなることやら～？？

Posted at 23:05 | 家ごはん | この記事のURL | コメント(6) | トラックバック(0)

この記事のURL

http://www.cafeblo.com/hatarakuyome-2/archive/105

トラックバック

この記事へのトラックバックURL

http://www.cafeblo.com/hatarakuyome-2/tb_ping/105

コメントする

名前:
Email:
URL:
クッキーに保存

AaＡａアァあぁ漢字

kimikokkoさんへ

天ぷら、ご自宅で是非♪
サックサクに揚がると楽しいですよ～
フライや唐揚をあげるより、天ぷらのほうが簡単ッス
下にかいた配分ならば、サックサクに仕上がりますよ

天ぷらのコロモ配分
①小麦粉1カップ分をボールへ入れる
②小麦粉を計った空カップに卵を１つ割る
③卵を入れた②のカップに水を足してちょうど１カップ分にする

③で使う水は冷えた水がいいです。
それか水ちょっとに氷を数個いれてもいいですよ
あと、粉は完全に溶かさないでくださいね！！
ボールの中は、お箸でサッサッと数回混ぜ合わせればOK
粉っぽいぐらいの混ぜ合わせ方のほうが上手に揚がります

コロモをつけつつ、すぐに油で揚げての繰り返し
終わり際に、タマネギ＆ネギなどをボールにいれて
グチャグチャ混ぜれば　かき揚げになります
かき揚げは、丸っこくせずに鍋に入れたら平らにならすと
中まで火が通ってサックサクに揚がりますよ～

レッツチャレンジ（＾－＾）

Posted by:kimikokkoさんへ　at 2008年07月08日(火)　00:18

わとんちゃんへ

天ぷら、満喫しましたよん
あー、食べ過ぎた

　夏野菜は美味しいねぇ♪

画伯の友達、総勢10名がやってきたよ　
ゴハンの支度に大忙しだったけど、楽しかったよ～（＾－＾）

Posted by:わとんちゃんへ　at 2008年07月08日(火)　00:15

NAO姉さんへ

ミョウガ、大好きなんですよー。
薬味によし

、味噌汁によし

　好物でっす

天ぷら、そういえば海老がいませんね。
海老も大好きなのになぁ・・・　野菜ばっかりだ

　
かき揚げに桜海老が入ってるだけです
次回は、海老も揚げますヨ～
（ナンデキヅカナカッタンダベ？！）

Posted by:NAO姉さんへ　at 2008年07月08日(火)　00:09

天婦羅ってうちでやったことないわ・・
スゴイっ、これだけ揚げるの大変だったんじゃない？
みょうがに紫蘇、グッドです（大好き

）
野菜もたっぷり食べれるし、天婦羅大好き

見るからにサクサクしてそうだぁぁ

Posted by:kimikokko 　at 2008年07月07日(月)　10:02

ちゃおです～

夏野菜のおいしい季節になってきましたね

みょうがに紫蘇と、
元気が出そうなラインナップ

お料理上手なウタさんだから、
画伯のお友達もきっと
大喜び間違いナッシン

Posted by:わとん　at 2008年07月06日(日)　09:57

みょうがの天ぷらなんていいなぁ

さすがにみょうがは手に入らんなぁ。
紫蘇なまら好きなんよ～
こりゃ近いうちに天ぷら作るな～（笑）

ヘルシーな天ぷらのみにしたん？
エビはなし？

Posted by:NAO 　at 2008年07月06日(日)　02:24

★日記アレコレ★

★コメントありがとう！★

♪MK
⇒ づがれだー (10/10)

tomatoさんへ
⇒ づがれだー (10/09)

mareさんへ
⇒ づがれだー (10/09)

ぺつおへ
⇒ づがれだー (10/09)

CHEBBYちゃま～
⇒ づがれだー (10/09)

kimikokkoちゃま～
⇒ づがれだー (10/09)

スイスイスイ～ミン～
⇒ づがれだー (10/09)

tomato
⇒ づがれだー (10/09)

mare
⇒ づがれだー (10/09)

ぺつおより。
⇒ づがれだー (10/08)

★トラックバック★

ウエスティンホテル東京『龍天門』 (08/13)

くちこみブログ集（タウン）：龍天門(広東料理) by Good↑or Bad↓ (08/09)

くちこみブログ集（タウン）：オークドア（ステーキ） by Good... (08/03)

リコッタパンケーキ♪七里ヶ浜bills夜の部編【鎌倉　bills　ビルズ】 (06/30)

リコッタパンケーキ♪七里ヶ浜bills夜の部編【鎌倉　bills　ビルズ】 (05/01)

働く嫁日記 2冊目

働く嫁日記　2冊目