汁物ばっかりかよとか言われそうだけど気にしない。
しかもこの野菜スープ、ご飯入れればリゾット風になり、
コンソメの素を顆粒だしに替えれば和風になり
他にもウインナーやら葱やらトマトやら、冷蔵庫にあるいろんなものぶち込める優れもの。
【野菜スープ】（基本形）
1.にんじんを切る。少し大きめに切ると食べ応え有り
2.鍋に水を張りにんじん（その他根菜を入れる場合もここで）を入れてから火をつける
3.キャベツを洗って手で好きな大きさに割き（これも大き目が好き）鍋に入れて蓋をする
**今日はココで冷凍していたボイル済みほうれん草を少し解凍して入れました**
4.キャベツがしんなりしたらコンソメの素を入れてまた蓋をする
5.コンソメが完全に溶けたら味見しながら塩コショウ（長く煮こむほど濃い味に）
**味が濃くなりすぎて、量を増やしたくない場合はバターを一カケ**
6.スープ皿に入れて完成。
感想：時間がある朝にはたまに作ります。野菜不足だと感じたときにオススメ。スープが染み込んだキャベツは甘くておいしー
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