まひるの吉日

店先で目があってしまって・・・
ちっちゃいひまわり を連れて帰ってきた

今日からどうぞよろしくね

身近なことから始めてみる

意外とできることだらけってことに気がついた


通勤を自転車 にする。

ベランダに植物 を植える。

マイ箸・マイボトルを持ち歩く。

冷房は28度・暖房は20度に設定。

フリーマーケットに出店する。

電車 で出かける。

エコドライブ をする。

レジ袋はもらわない。

エコバックを使う。

うちわであおぐ。

こまめに電気 を消す。

洗濯はお風呂の残り湯で。

シャンプーや洗剤は詰め替え用を買う。

アイドリングストップ。

ペットボトルはリサイクルボックスに。

湯たんぽを使う。

ご飯を残さない。

地産地消を意識してみる。

古いタオルでぞうきんを作る。

壊れたおもちゃを修理する。

バーベキューにも普通の食器を持っていく。

ものを大切にする。

こないだ東京へ行った時に
上がってみたホテルのダイニングバー

行ったことはないんだけど
なんだかホストクラブに足を踏み入れたような雰囲気





たまにでいいから・・・

こんな素敵な空間の中で
おいしいお酒と耳心地のいい音楽と
気が置けない素敵な友達との時間を過ごしたい


今日から７月

寒い冬から 「やる気まんまん」 な春が過ぎ、
「パワーみなぎる」 夏が来たっ

迎え来る秋を 「実り多きもの」 にすべく
後悔のないように、自分のやりたいコトを続けよう

ぶれないように　ぶれないように

先日、梅酒をいただいた
それも一升瓶で

梅といえば紀州が有名だけど
この梅酒は奈良県にある酒造屋さんのもの。

なんでも日本酒で漬けた梅酒なのだとか
まったりと濃くて甘いっ






普段飲みはビールばっかりなので
久しぶりに飲んだ梅酒は、おいしかった


これからは、いろんな梅酒を試してみようかな

行く末は梅酒マイスターか

その人についていろんな意見は数々あれど・・・。

その人にしかできないコトや
その人だから成し得るコト


世間なんて自分中心に回っていると信じていた若き日

その人の姿を通して、歌を通して
貧困国の子どもたちの現状を教えてもらいました。





そして、世界情勢にも目を向けるきっかけも

いつも地球レベルな目線
私は、目に見える足跡だけを信じます





廣島＝ヒロシマ

古巴＝キューバ

加沙＝ガザ

伊拉克＝イラク

蘇丹＝スーダン

車臣＝チェチェン


同じ時代に生まれたことに改めて感謝

日々、心よりご冥福をお祈りします

There's A Place In
Your Heart
And I Know That It Is Love
And This Place Could
Be Much
Brighter Than Tomorrow
And If You Really Try
You'll Find There's No Need
To Cry
In This Place You'll Feel
There's No Hurt Or Sorrow

There Are Ways
To Get There
If You Care Enough
For The Living
Make A Little Space
Make A Better Place...

Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me


Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me


Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me

Heal The World
Make It A Better Place
For You And For Me
And The Entire Human Race
There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me


There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me

There Are People Dying
If You Care Enough
For The Living
Make A Better Place
For You And For Me

You And For Me

今朝は 「ゆで豚のゴマ醤油と野菜ポトフ」




朝から豚バラブロックをたこ糸でぐるんぐるん。
長ねぎの葉の部分と生姜を入れたお鍋で茹でること約40分

茹であがったら、醤油・ゴマ油と
ちょっとだけお砂糖を入れてドレッシングを作ります。
本当はこれににんにくを入れるともっとおいしいんだけど
仕事へ行く前なので、やめときましたとも・・・

春キャベツを敷き、茹で豚をのせ、ドレッシングをかけ
ねぎを思いっきり散らす　これがまたっ　おいしいのだ

ポトフは春キャベツ・しめじ・人参・玉ねぎで仕上げてみました

朝、たくさん作り過ぎてしまったので
夜もこのメニュ〜　ポトフの中にお豆腐を入れてちょっとだけ変化

薬膳を始めてから、ごはんは玄米
歯ごたえがあっておいしいし、全然大丈夫

たまに黒米も混ぜて炊いたりして

「健康ヲタク」

いえいえ明日は飲み会ですっ

「コーヒーは身体を冷やす」

うん。前から知ってる
けど、飲みたくなるんだもん。仕方あるまい。

昨夜、寝る前にコーヒーを飲んだ。
深いことは考えない。飲みたくなったから飲んだのだ。

しばらくしてお布団に入ったんだけど寝られない
「カフェインのせい」 もあるかも知れない。

けど・・・。

だんだん身体の中や足が冷えてくるのがわかるのだ
こんなの初めて

ホントにコーヒーって身体を冷やすんだね
寒くて寝つけない。

どうせ寝つけないのなら、とお湯を沸かして
あったか〜い黒豆茶で身体を温めることにした


ほっこり


知らぬ間に朝が来ていたのでした

食文化研究家の魚柄仁之助さん
とっても個性的な方ですよね。

「食べかた上手」 という新聞のコラムで目にした
魚柄さんの言葉がとても印象的だった。


「素晴らしい人生にしたいとか思わないけれど
丁寧な生き方をしたいんです。
手をぬかず、その時のベストで生きていたい。」 と


手をぬかず、その時のベストで生きる
素敵な言葉に出会えて幸せ

今日は寒かったので今夜はもちろん鍋でしょ〜
名づけて「コラーゲンたっぷり薬膳鍋」




だし昆布、お酒、しょうゆ、クコの実、赤唐辛子でお出汁をつくり
具材は手羽元、白菜、ねぎ、ごぼう、うすあげ、しめじ

身もココロもほっこり

明日は仕事　がんばれそう

今日はお休みだったので朝と言うよりもブランチ

焼きたてのパン屋さんでパンを買い、
「春きゃべつとセロリとクコの実のサラダ甘酢和え」



身体が冷えちゃうかもって心配だったけど
春きゃべつのビタミンＣやビタミンＵは水溶性ビタミンなので
生食が望ましいらしい

ま、たまにはええとしましょうか