今月は安心院のスパークリングに合わせてみました。
日本のワインは何故か魚卵にもけっこう合う。
そんなサプライズの相性を取り入れて。
とは言っても、素晴らしい相性に降参
とまでは行かないんですけどね


もやしのビシソワーズ
これでもかっちゅうぐらいもやしを入れますねん。

冷たいタラスパ
無着色・発色剤不使用のたらこなので、
ちょっとたらこがわかりにくいけどね。

クレソンの薬味サラダ
紀ノ国屋のクレソンは、すっごく元気です。
お薦め野菜のひとつです。

ごぼうバーグ
めちゃくちゃぎょうさんごぼうが入ってます。
ごまのソースが相性ピッタリ！

最後のマフィンはお皿に盛ったのよりも
網にのっているのがカワイイと、
みんなが寄ってきました
今月のフォトジェニックやね