連れて行っていただいたので詳しい場所はわかりませんが、
駒ヶ根の駅から車で２０分程の所にあるそうです。
わざわざ出かけるという距離のお蕎麦屋さんですね。




お店の前には蕎麦畑が広がります。
地元の蕎麦を使いたい、と、畑作りをしているそうで、
ここ以外にもっと広いところがあるそうです。

今は秋の収穫に向けての種をまく前で、
畑に育っている蕎麦は小さく可憐な白い花が咲いていますが、
去年刈り入れをしたときに落ちた種が育っているだけとか。




ザザムシとか鹿肉とか蜂の子とか、
地方色豊かなツマミがいっぱい。
それもこんなに安い値段で




前日に殻ごと石臼挽きにする挽きぐるみの粉で
ちょっと太めに打った蕎麦です。
見た目２枚いけるかもと思いましたが、
とても噛み応えがあり１枚で胃袋君は大満足。




それというのも、
こんなにでっかい蕎麦掻きを食べた後だったから。
いろんな蕎麦掻きを食べてきましたが、
私の中のギネスです、これ。
みじん切りの大根が入っているのが興味深いところです



このお蕎麦屋さんは、
予約をすれば夜もお願いできるそうですが、基本は昼だけ。
なんと、昼の３時間、11時〜14時しか営業していないんですよ。

そば処　柏屋
0265-83-3860
長野県駒ヶ根市中沢4185-1
火・水曜