今回ご紹介しているのは、青しば漬け

青じそ・なす・きゅうり・みょうがを合わせて塩をしてしんなりさせる。
ただそれだけのことなんですけどね。
時間の経過と共にお薦めする料理が変わっていきます。

とろろに混ぜてお蕎麦にぶっかけ。
もちろんお蕎麦はグー特製です。



いつもよりぃ〜、一段と美味しいよ〜。