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  分とく山20周年 [2008年05月19日(月)]
分とく山から20周年記念にちょっとした食事と飲み物を用意しますので、
気が向けばお立ち寄りください、と、ご案内をくださいました。

もちろん有り難くおでかけです。



料理長の野崎さんは見た目通りの温かな方で、
雑誌や本でも、わかりやすく料理を紹介してくださいます。
いろんなお話しを熱心にしてくださって、
一度対談させていただいたときに、
聴いているだけで楽しいもんだから
気がつけば私、ふんふん、はぁはぁ、と相づち打ってるだけ
これじゃ私要らないじゃん。…でした。



この日のお料理は、
プラスチックカップに入れた揚げ物や煮物やお刺身や。
分とく山でコースで出てくるお料理がとてもコンパクトに、
フィンガーフード風。

ちょっとぉ〜。ちょっとちょっとぉ〜。
先月グーが引き受けたパーティーもフィンガーフードだったのよぉ〜
時代はフィンガーフードよね〜
なんてね。
勝手に同等にしちゃった発言ですが、当然違いますね



なんつっても寿司職人さんが入ってるとこが違います。
うらやましぃ〜〜。



小振りのまとめられていくつでも入りそうでした。



準備が大変だったのでは、と、野崎さんにお聞きしたら、
「500人と思ったけど、もっと来られそうなので、足りるかなー」
同じフィンガーフードでも、規模が全然違いました。
ははは

ご馳走になりました。野崎さん、ありがとう
Posted at 04:21 | 美味しい | この記事のURL | コメント(0)

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