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  10日ぶりに打った蕎麦 [2008年05月17日(土)]
打って切り終わるまでは、
無心で集中できるので、
とてもいい、気持ちの切り替えになります。

集中できなかったときは、
最後の切るところでガタガタになって、
ダメだぁー と、なってしまいます。

今日は寝不足も解消して快調快調
久々に1kg打ってやるぞー、とやる気がみなぎっています

随分と前に、
切った蕎麦に爪楊枝を乗せて、
切った太さをわかりやすくしていらっしゃった写真を
蕎麦系のブログで拝見したことがあります。
 どこだったのかなー。タイトル忘れて探せなくなってます。

私もちょっと真似して爪楊枝を乗せてみました
 これって、パクリ? あかん?



太さの加減、わかるかしら
Posted at 16:50 | 蕎麦holic | この記事のURL | コメント(0)

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