１１８ページに、
オリーブオイルを使った和風料理を少しですが紹介しています。
　右下にちょこっと私が写ってます



私の中では定番のひとつの鮪料理。
オリーブオイル＆ポン酢しょうゆに粒マスタードをたっぷり。
そこへ鮪をドボンと漬け込んでます。
薄切りにするとカルパッチョにもグーググーグー

試してもらえると嬉しいなー、の一品です。