ごはんに合うイタリアン というテーマでの講習も
来月で一年になります。

３月で終わりかーと思っていたら、
３ヶ月延びて６月まで担当することになりましてん。

何度か来てくださって顔見知りになった方々と
さようならと言うのん、残念なんやけどなーと思っていたので、
延長になって、ちょっと嬉しいな〜

オール電化の調理台にもやっと慣れてきて、
ＩＨもおまかせください になってきたところ。
…と言いたいところだけど、まだまだもたついてて、
スタッフに助けられてます。とほほ

２０名の参加者の皆さん、とても熱心で、
「前回のアレ、何度も作りました。大好評」
と、何人もの人が報告してくださいます。
これ、教えてよかった〜と思う瞬間です〜

今月お教えした３品は、

鱈としらすのフリット
　魚のナゲットという感じやね


豚肉のフィレンツェ風
　豚肉がほうれん草に隠れて見えません！


バジリコとくるみのクッキー
　失敗なしのサ〜クサククッキーです。　

これに合わせたワインはシャルドネ。
１杯のグラスが、ちょっと豪華な感じにさせます。
　ワインは参加してくれたお礼のつもりで、
　なんと、グーさんのおごりで〜す。

これで１０００円
どう考えても、安いで〜。