お弁当の撮影みたいだけど違うんです。

実は美味しいごはんの炊き方の撮影でした。

で、いっぱいごはんを炊いたワケ。

美味しく炊けた白いごはんが
いっぱいになるのがわかっていたので、
ちょっとだけお総菜を作っておいたんです。

いつもはビニール袋に小分けして、
チャイニーズボックスに詰め込むんですが、
この日はちょっと入れ物にも凝ってみました。

塩むすびには大好きな吉田商店の海苔を１周半巻いて。
かぼちゃの煮付けとじんじんの黒ごま和えは、
大阪のお生徒さんからの贈り物野菜を使った無農薬。
塩じゃけは高かったのでちょっとケチって薄切りです

１種類だけの超限定お弁当屋さん。
撮影できてくださった皆さん好評でした

撮影点数はとても少ないんだけど、
スタジオを借りての撮影です。

スタイリストさんが集めてくださった器もこんなにたくさん。

けっこうお金をかけてくださっています



確認のために撮ったポラロイドを
スタジオのセットの暖炉の上に並べただけなんですが、
なんかちょっとおしゃれだったので、思わず



この日の撮影は串カツ。
カメラマンさんが撮影しているときに、食べてしまいました。
ふつー、待つでしょ、カメラマンさんを。
仕事してくれてるのに。
それにこれ、立ち食いの串カツやで。
しかも通天閣あたりの。

だってだってぇ〜。
揚げたての熱々
美味しいうちに食べたかったんだもーん



料理も上々、ワイワイと賑やかな撮影は、
２ヶ月後に登場です。

ちょっと遅いかったかなー。
今日のはなまるマーケットに出ます。

トルティーヤを特集しようと検索していてブログを見つけましたと、
はなまるのディレクターから連絡いただいたんです。

メキシカンをしたときのをご覧になったようです。

トルティーヤを教えるのかな、と思ったら、
あっと驚くような、包む中身を教えてください、だったのよ。

そんじゃ、和風で行きますかー、と言うことで、
手巻き寿司風とお焼き風をご紹介します。

収録ではとても美味しく出来てたけど、
本番の試食は上手に作ってくれるでしょうか。

料理担当の人がちゃんと居て、
収録ビデオを見て再現してくださっているのですが、
時々え？と言うようなのが出てビックリ

作りに行きたいとは思うのですが、
担当の人が居るのに申し訳ないような気もして…。

だからせめてエールを送ります。
頑張ってねーー。

新しい本の撮影に入りました。
今度はお米を使った料理の本です。

全員女性で 賑やかな撮影現場 です。

とは言え、いざ料理が出来上がると真剣モードです。
モタモタしていると料理が 死んでしまいますからね。

油を塗ったりたばこの煙で湯気を作ったり。
そんなことは昔の話で、
たぁ〜まに油を塗ることはあっても、
たばこの煙で湯気を作るカメラマンさんはいません。

今のカメラは性能がいいんですよ。
作りすぎるとわかりますからね。
撮り終えるまでの時間との勝負です。

この写真はカメラと炒飯のガチンコ勝負と言ったトコでしょうか。



そして、今回ごはんを炊くことがほとんどなので、
各社イチ押しの炊飯器を貸していただきました。

ちょうど、新しい炊飯器を買おうと思っていたのです。
これは、幸運にも色々な炊き方をして私好みを選ぶ
モニター調査ができるチャンスです


各社こんなに研究して努力しているんだ、と、
頭が下がるばかりの美味しい炊きあがりです。
この精鋭達の誰が我が家にやってくるのでしょうか。
　あ、我が家にやってくる炊飯器はもちろん買いま〜す。

まだまだ撮影＆調査は続きます。

税理士さんに提出する確定申告の資料がまとまって、
目の前の危機がひとつ終了〜♪

今夜からは、
来週からスタートする、次の本の案をまとめないと。
あ、その前の、あさってしあさっての原稿がぁー、
まだできてなかったぁー

と、脳みそがでんぐり返っているときに、
はなまるディレクターから「明日放送です」とのお電話が。

え、あさってじゃなかったの？

近頃こんな思い込み、多いのよね。
はい、トシです、トシ。

ま、それはおいといてぇー、
明日は「新玉ねぎ」です。
サラダやサンドイッチと、チョー簡単♪

はい、取り急ぎ、携帯＠羽田空港からお届けしました〜。

昨日は「ためしてガッテン」の収録でした

初めて出た時は豆腐がテーマで、
電子レンジで豆腐を作りました。

次に出たときは豆乳がテーマで、
豆乳を使った料理をお教えしました。

で、今回。
湯豆腐とそれに合わせるタレ３種。

ガッテンのディレクターには、豆腐と言えばグー。
そう言うワケで、湯豆腐がテーマの今回も
お声をかけてくださいました。

最後の実習コーナーで登場して、
清水みちこさん、ビビル大木さん、山瀬まみさんに
それぞれ湯豆腐だれを作ってもらい、
さ、湯豆腐と合わせてみましょう！…となったんだけど、
なんせ鍋でしょ。
これじゃまるで宴会じゃんっ状態。
そんな楽しさ、カットされてないといいんだけどなぁー

そして収録が終わって片付けをしていたら、
どこからともなく大きなケーキ登場


そう、志の輔さんのお誕生日だったのです。
　ホントは１５日なんだそうですが。
ケーキが大きいから、いちごがラズベリーのように小さく見えますね。


ロウソクの火を消した後は、お裾分けをごちッス
美味しかったなぁ〜

ま、そんなこともあった「ためしてガッテン」、
来週の２０日放送 です。

はなまるマーケットの収録がありました。
１品だけの紹介ですが、冬ならではの「湯豆腐」です。

目からウロコの美味しい湯豆腐をご紹介よ〜

またぁ〜。大げさなぁ〜。

…と思うでしょ。　ノーノー　ほんんっと美味しいのよ。

けっこう素直でカワイイレポーターの
若きＴＢＳアナウンサー赤荻さんは、
「美味しいっつったってビックリするほどのモノかなー」
と、いたって平熱で一口食べたとたん、
「う、うまい！」
「ビックリする口当たり！」
「とろける！」
…と、素で驚いてくれました

そして、簡単混ぜるだけのタレも紹介して、
グー式湯豆腐の収録は終わりました。


３１日放送（だったと思うのですが、もしかしたら３０日かも…）
あっと言う間に終わると思いますが、
お時間があればご覧くださいね。