所用があって岐阜まで
を飛ばすことに
中央道を使って行くその先に、
昼前にすんなり駒ヶ根を通り過ぎるなんてこと、
できないっ
そんな関所
があるのよ。
何年も前から、行きたいと思いながらも行けずにいた、
慕い続けた店の名はぁ～
丸富～、丸富～、それは丸富ぃ～
ついに行きました～
はやる気持ちが急がせて、
１１時半開店なのに１０時４５分には着きました
駐車場で待ったのですが気になって気になって、
ガラス越しに中をのぞいていると、
人の良さが見て取れる奥様が、
１１時過ぎには開けてくださいました～
天井の高いゆったりとした空間は開放感がある居心地の良さ。
本日の野のもの料理は８種類の野菜の盛り合わせ。
優しい味付け、しっかりした味付け、香ばしい味付け。
変化に富んだ盛り合わせに、あっと言う間にペロリです。
もっちりした蕎麦掻きは、おろし大根と生醤油でいただきます。
大根が瑞々しくてね～。その上甘いことったら、オドロキですよ～。
おろし蕎麦の大根は、辛味大根でグッと引き締まった味です。
粗挽き粉で打った「朝日屋」と名のついた二八の蕎麦が
喉ごしを心地よく刺激してくれます。
十割のせいろ「しらびそそば」は角の立った細打ちです。
十割でこんなに長くつながっていて、しかも細い
すごいな～、すごいな～、と、ひたすら敬服
人の分を横取りして、それでもまだまだ食べたい、
滑らかな口当たり、かつ、噛み応えのよさ。
インター降りたら５分も走らない距離にあります。
３時まで、と言っても売り切れ仕舞いなので、
早めの時間に着けそうだったら、お薦めしま～す
丸富
0265-83-3809
駒ヶ根市赤穂23-180
火曜日
