発売中の日テレ月刊誌「３分クッキング」３月号の
「つまみでごはん」は、
ウイスキーに合う料理を紹介しています。

キリッと大人のハイボール
　ちゃうちゃう、絵がちゃうでー
それに合わせて、
大根をウイスキーとしょうゆで煮ているんですよ〜
みりんの代わりにウイスキーを使って、
甘さを抑えています。
だからと言って、まったく甘さのないドライな煮物、
…ではないんですねー。

ウイスキーにも隠れた甘味があり、
その甘味がしょうゆの味を際立たせてくれます。
そしてウイスキーを使うことで、
ハイボールとの相性がバツグンによくなるんですよ〜
　あ、もちろん熱々ごはんにも合いますよ〜

まずはご覧くださいな〜


本に載っている写真はもっとツッヤツヤで
見ただけで じゅるっ あ、ヨダレヨダレ です。

基本的には風呂吹き大根を作るのと同じですが、
みりんではなくてウイスキー
　そやから。絵ぇ、ちゃうて。

ちょっと技ありな感じしませんか？

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