ボージョレー・ヌーヴォーの解禁は第三の木曜日。
そんなことは誰でも知ってるよ、と、
みんなが豪語出来るぐらい毎年お祭り騒ぎですね。
今日一日は０時を過ぎてから、
あっちこっちのニュースに登場してて、
それ見てるだけで飲んだ気になれそうでしたね。
私は、と言えば、
去年はサントリーさんのカウントダウンに出かけましたが、
今年のカウントダウンは大人しく我が家で
なぁ～んだ、それだけ？
んなわけないねー
行ってきましたよ～～～ん。
それも、フランス大使館公邸で開催された、
「ボージョレー・ヌーヴォー解禁日記者会見」に。
ヌーヴォーは、フランスにとって日本は常に最大輸出国で、
第二位のアメリカとは倍近い差があります。
上得意さんなんですね日本は。
そんなことがあるからでしょうか、
コンパニヨン・デュ・ボージョレー騎士団による、
騎士号授与式なんて言うのもありました。
授与される方々は、元外務大臣の柿澤弘治氏、
漫画「神の雫」原作者の亜樹直氏、
そして、日本人最年少で一つ星を獲得した松嶋啓介シェフ。
この日のお料理を松嶋シェフが作るというので、
グーは、半ばそれを楽しみに参加したわけです
松嶋シェフは、昨年の６月に遊びに行ったローヌのワインメーカー、
シャトー・ペスキエのおっちゃんと仲良しさんなので、
ちょっとご挨拶しておきたかったし。
授与式の様子はこんなでした。
そして授与式が終われば、
ヌーヴォーだヌーヴォーだ
試飲できるヌーヴォーは、なんと、
７４種
１５種類ぐらいは試飲したと思います～。
美味しかったのはネー、アレとアレとアレと…
ロゼも３種類ありました。
なんと、去年日本向けに作って評判が良かったので、
今年からフランスでも販売。１０ヘェー行きそうな話よね。
そしてそして、松嶋シェフのお料理は
立食にふさわしいフィンガーフード
グラスを使ったりもしていたけど、基本的につまみ食いサイズ。
すごく種類があって、たぶん２０種ぐらいだったと思う。
でもって、そのほとんどをグーは食べ尽くしました～
写真の奥に写ってるラズベリーは下がフォアグラで、
グーにとってはちょっと新鮮な取り合わせ
手前の塩漬けの脂身で包んだエスカルゴはボージョレーにピッタリ
今年のヌーヴォーは、全体的に酸がしっかりしていて、
鶏肉のトマト煮や揚げ魚の南蛮漬け、天ぷらにも合いそうですよ。
