あ〜、あれから１０年経つのねー。そう、２０代の頃。
け、け、計算まったく合えへんけどー！
パンが大好きで、毎日食べないと禁断症状が出ていました。
ぶどうパンかバケット。たまにクロワッサン。
お豆腐のお味噌汁にバケット、梅干し冷や奴にクロワッサン。
そんなパターン、ゼ〜ンゼン平気
眉間にシワ寄せて「この娘、なんちゅう娘や」と、
じっと見ている母の視線、ゼ〜ンゼン平気
あの頃は焼きたてが買えるドンクのバケットが私の定番。
会社の帰りに焼けて間のないバケットをかかえて帰ってくる姿に、
「嫁入り前の若い娘がそんな所帯じみたもんかかえて電車乗らんとき。」
と、母に良く言われたモンです。
そ〜かなぁー。
バケットの袋かかえてるのんって、
パリジャンみたいでかっこええやんかー。
バケット持ってりゃパリジャンかっちゅうねん！と言うツッコミが
まぁ〜ったく聞こえてない、自分の世界ドップリの頃でした
３０代を過ぎてから知ったのは「ルヴァン」。
噛むほどに美味しい天然酵母に一目惚れ
見ただけではわからんでしょ。ひと食い惚れやね。
いまでは天然酵母のパンは色々なお店で買えるようになり、
どこのが美味しいと、一口には言えないほど。
ま、美味しいパンなら天然酵母に限らないんですけどね、私。
そんな私の好みを知っているスタッフが、
魅力的なプレゼントを送ってきてくれました〜
パンのお取り寄せはしたことがないので興味津々
どのパンも片っ端から食べたくなるものばかり
ギャル曽根の胃袋が欲し〜〜〜
今日のうちに食べてしまいたいよーーーー
バケットもそうだったけど、天然酵母のパンは、
翌朝食べるからとそのままにしていたのでは
もう風合いが変わってしまいます。
外はパリッと中はもっちり。
その風合いが味わえるのはその日のうちだけなんだもん。
一刻も早く食べてしまいたいぃぃぃぃぃぃぃ。
そうは言っても食べきるなんて無理。
そこで私は、１０年前の２０代の頃から
もういっぺん言うたら、しばくで 
買ってきたら即、今食べる分をのぞいて全部、
アルミホイルに包んで冷凍します。
翌朝このままオーブントースターへ。
顔を洗ったり歯を磨いたりしている間に
焼きたてのように外はパリッと中はモチッと焼き上がります。
アルミホイルがもったいない、そんなめんどくさいこと、
と言っていた母が、近頃になって、
「アンタの真似してみてんけどな、ああしたら美味しいなぁ。」って。
やったね
