ハマチのつぶやき

茶碗蒸し☆

2010年1月25日(月) 21:50

茶碗蒸しをたくさん作りました

↑こちらは器だけ　ベトナム風。
中身は　普通の茶碗蒸し。

安南焼き　の器です
いつもは蕎麦猪口　として　使ってます

＊＊＊＊＊＊＊

青いほうはこんな感じになりました↓

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おせち☆ﾁｪﾝｼﾞ

2010年1月4日(月) 19:23

あんなにあったおせち料理も1/3の朝には、これだけに・・・・・

↑第三日目の画像

＊＊＊＊＊準備＊＊＊＊＊＊

12/31の午後～デパ地下と近所のスーパーに買い物に行き
その夕方から
なます・煮しめ・金平・海老の姿煮を作り始める。

夜には・・・・

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おせち☆2010

2010年1月3日(日) 11:13

今年はおせち料理に「プチ☆チャレンジ」！！

自分で作ったものと買ってきたものを
重箱に盛りつけてみました。

赤×黒
すっかり　お正月気分に♪

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X'masツリー

2009年12月1日(火) 21:42

１２月ですね～。

最近暖かい日が続いていますが
街にはクリスマスツリーやイルミネーションがいっぱい。

↑こちらは新宿ピカデリーの１Ｆロビーにある
ホワイトツリー　2009

＊＊＊映画「抱擁のかけら」＊＊＊

[ ライフ ]
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串カツ☆

2009年11月23日(月) 18:26

串カツだよ♪　ガブっと食べちゃってください。

豚ヒレ肉＋玉ねぎ＋豚ヒレ肉
順番に串に刺す
油でじっくり揚げて完成。

高く高く　盛りつけて
気分も最高

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ﾗ･ﾌﾗﾝｽ

2009年11月9日(月) 20:05

はやく食べたいな～

ラ・フランス。

ラ・フランスが３個。
食べごろはまだまだみたい。

仕方がないので　並べてみた。
あ゛－－－食べたい

[ スイーツ＆デザート ]
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里芋と揚ボール煮

2009年11月5日(木) 20:12

シンプルに・・・。里芋と揚ボールの煮ものです。

週末の朝ごはん
シンプルでしょ！？

こういう和食は　体に優しい。

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ﾏｶﾛﾆ☆ｸﾞﾗﾀﾝ

2009年11月3日(火) 23:17

あつあつ「マカロニ☆グラタン」が完成

手作りホワイトソースに
茹でたマカロニ・炒めたチキン・ブロッコリー・玉ねぎを絡めて
大きなグラタン皿（直径24cm）のなかに！！！

オーブンから取り出したグラタンは
おいしそうなきつね色。

[ 洋食（ﾗｲｽ/ﾊﾟｽﾀ） ]
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かき揚げ☆温そば

2009年10月27日(火) 00:45

「あったか☆かき揚げそば」です。

大根おろしをのせて
さっぱり感も忘れずに

[ 和食（ごはん/麺） ]
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ﾋﾟｻﾞ☆ﾊﾟｽﾀ

2009年10月15日(木) 18:55

先週の日曜日の食卓。ピザとパスタ・ナポリタン。

このピザは　スーパーで買った
冷蔵ピザのマルゲリータ（1枚　270円）

ピザの生地が厚めで　Afro好みじゃなかったけど
こんなに安いピザを
こんな風に並べると
まるでレストランに行ったかのような気分に♪

[ 洋食（ﾗｲｽ/ﾊﾟｽﾀ） ]
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定番料理も盛り付けしだい♪花しだい♪ 「その定番をどうしたらおいしく見せる事ができるのか？」 と いつも考えながら料理してます。

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定番料理も盛り付けしだい♪花しだい♪
「その定番をどうしたらおいしく見せる事ができるのか？」
と　いつも考えながら料理してます。