ハマチのつぶやき

コレ↑は「豆苗」（とうみょう）です。

「茎を３〜５ｃｍ程度残してカットし
一度全部食べた後、根を水に浸しておくと
また芽が出てきて食べることができる」と
数週間前、偶然TV「はなまるマーケット」で見たので
わたしも挑戦。
（写真は、始めて3日後の状態）

1週間前に、寒い日があったので鍋に入れて食べた後
お皿に水を入れてただ置いただけ。


毎日水を足して置いておくと
太陽に向かって芽が伸びていってしまうので
横に芽が伸びないように、お皿の向きを毎日変えました

そして
1週間後↓の状態。

おととい収穫して食べました！！

TVではこのあともう１回収穫できるといってたので
いまもまだ育ててます。

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↓こちらは、豆サラダ。ハマチも逃げるぐらい、ﾋﾞﾈｶﾞｰがたっぷり

ミックスビーンズだけじゃ暗いと思って
にんじんの千切りを敷いてみました
ビタミンたっぷりのサラダで〜す

飲みすぎ注意

来た来た来た〜〜〜

↓

↓

そ〜っと見ている
「乗っちゃだめだからね！ハマチ〜」

↓

↓

↓

私の声を無視して・・・

乗るな〜〜〜ハマチ

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昨日の夜のメニューは、
ハマチの嫌いなものばかりだよ〜ん。

絶対食べないとわかっているので
今日はそのまま放っておいて
写真を撮りました

案の定、ハマチはこのあとダッシュで逃げた
酸っぱかったのかな？

あとで、この料理の写真をアップするにゃ

今日のおやつに、パンケーキとジャム（イチゴ＆オレンジ）を
紅茶と一緒に食べました

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↓イチゴジャムもマーマレードもおいしかったよん

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毎日食事を作っていると
夕食に何を作ろうか悩んでしまう。
そんなときは
皆さんのブログを見たり、料理の本を見たりして
食べたいものを決めたりしてますが、
いろいろ見ても結局決まらない日もある

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そんなときは、仕事中の彼に電話。(彼もいい迷惑である・・・）
「まあ、電話しても何も決まらないだろうな〜」なんて思いながら

Afro「今日は何が食べたい？」
彼、即答「真鯛のカルパッチョ」

Afro「はぁ？？真鯛のカルパッチョぉぉぉぉおおお？？？」
（一体どこでそんなメニューを覚えてきたのやら････）

別に理由など聞かなくてもいいのだけれど・・・
Afro「なんで？なんで真鯛なの？」
彼　「食べたいから」（そりゃそうだろう・・・・だから即答したんだろう）
Afro「ほんとうにソレが食べたいの？」（さらに問い詰める）
彼「うん、真鯛のカルパッチョが食べたい」
Afro「・・・・・、う〜ん、わかった。候補のひとつにする。」と電話を切った。

彼に聞くんじゃなかった・・・と思ったりもしたけど、
でも！！
いつも電話で聞いても何もメニューを言ってくれない彼が
即答してきたメニューである！！

もちろん、がんばって、つくりましたよ〜ん
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今日のお花→フリージア(紫）・ｶｰﾈｰｼｮﾝ（白×ﾋﾟﾝｸ）
アイビー・ベアグラス

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週末も昨日も今日も　、なんかスッキリしない日が続いています。
こんな日は、お花でも飾ろうかと思い、フリージアを2本購入。

フリージアは香りもいいので、たった2本しかないけど
部屋にいい香りを放っています。
　
この時間になって、やっと太陽が見えてきたぁ〜
久しぶりにいいお天気なので、これからお出かけしてきます。

「チラシ寿司の素」を使用。

上にはきゅうり・錦糸卵・刺身２枚・白ゴマです。

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小さいお刺身のパックを半額でGET。

その中に４切れずつ２種類の刺身が入っていたので
半分は、ビールと一緒に　お刺身として普通に食べて、
残りをチラシ寿司のTOPに乗せてみました。

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白いお皿ばかり買っていた時期があり
このブログのお料理も、白いお皿がほとんどなのですが、
ここ数年黒い器にも興味があり少しずつそろえているんです。
初めて買った黒い器がコレでした

シンプルな丸い器なので、何にでも使えて便利。

写真ではアロエの色が上手に出ていないのが残念。
実物はアロエ→キウイ→パセリのGREENのグラデーションが
きれいなお皿に仕上がりました。

っていうか、パセリを載せる必要は全然なかったんだけど、
濃い緑色が欲しくて目の前にあったパセリをポイントに置きました。
他に濃い緑色の食材がなくって。

最後にランチョンマットもグリーン系で〜〜〜

私はお料理を作るとき、色合いがすごく気になっちゃう（笑）
色のPOWERってすごいな〜と思いながらいろいろ試してます

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朝から　外は嵐のような雨風・・・。
お仕事やお出かけの皆さんは大変な一日だったのかなぁ

↑ブロッコリー　・　筍とがんもの煮物　

私と彼はｱﾙｺｰﾙが大好き
毎晩飲んでます。
この日も、ビールと共に食べた
そして最後にコレ！！

↑筍と油揚げのご飯で作りました

お味噌汁と一緒に食べて、満腹でした。

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簡単サフランライスを作ったので
「これは、2月に買ったの型（→画像星型）を使わなくっちゃあ〜〜」と思いつき
こんなカレーライスになりました。

ルーにはにんにく・しょうが・玉ねぎ・にんじん・ピーマンの
みじん切りが入ってます

スープカレー風に具は後乗せ。
ナス・ピーマン（輪切り）・鶏肉・半熟卵

左側の星がルーの勢いで崩れかかっているけど、
ま、おいしかったからOKです！

古いサフランを使用したせいか、あまり黄色いライスにならかったニャ・・