ハマチのつぶやき

冷凍用にたっぷり作りました。
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いままで、いろんなレシピを試した結果・・・・

Afro家の材料は・・・
アンチョビ　１缶　・　トマト水煮　２缶　
にんにく・パセリ赤唐辛子・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
砂糖・塩・白ワイン・ローリエ

これらを炒めて煮込むと簡単パスタソースの出来上がり☆
これで２人分×３回分ができます。

１回分はイカと和えて今日の家ランチでたべちゃった
残り２回分は→冷凍

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後日食べるときは

解凍後・・・・

最近、ハンバーグを作る時しか使っていないな〜と
思いながら写真をとりました。

ハンバーグを作る時→右の大きい方を使います。
使ったあと、パーツを洗うのが面倒臭いなぁと思うんですが、
これを使って混ぜるとハンバーグがふんわりできる気がするので
面倒でもこれで混ぜます。

本当は、もっともっと使えるんですよ！！！
私が使っていないだけ・・・・・
4年ほど前、お金を貯めて頑張って買ったのに
使わないなんて、もったいないですよね。。。

久しぶりにスープでも作ってみようかな