登場する料理は定番料理がほとんど。
でも!「その定番をいかにおいしく見せる事ができるのか?」
と考えながら日々料理してます。
その他、キッチンツール・食卓の花・映画・編み物など・・・・

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手作りポテトチップスとパリの香り [2008年08月25日(月)]
初めてポテトチップスを手作りしました。


作ったといっても、
フードプロセッサーで薄切りにしたポテトを油で揚げただけ。

最初は180度の油で揚げたけど大失敗。
200度の高温で揚げたら大成功。
最後に塩を振ったら、市販のポテトチップスと同じ味。

*********☆追記☆**********
みぃさん情報

ポテチをさくっと揚げるには、最初は低温で、
次に高温で、と二度揚げすると良いそうですよ。

情報ありがとうございました
********************



↑このジャガイモをお義母さんから頂いたので
ポテトチップス、フライドポテト、ジャガイモバターで楽しみました。
ジャガイモ三昧の週末でしたぁ・・・。

********Parisの香り*********

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スイカ☆ [2008年08月03日(日)]
土曜日の家ランチのフルーツはスイカでした。


ソーセージ・スクランブルエッグ・レタスと一緒に!!!


1/8カットのスイカを、スクエアにカットして・・・・。


*********クロワッサン**********
一緒に食べたのはクロワッサン
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桃とストロベリーアイス [2008年07月14日(月)]
日曜日のデザート→桃とストロベリーアイス

どちらも淡〜いピンク色


←今年一番の暑さで
あっという間に溶けてきちゃった

桃は、4個298円!!
思わず買ったけど
すっごい小さくて
実がすくなくて
ほとんど種・・・・
写真の量で、2個分の桃。

でも色だけはキレ〜だった



**********************


ストロベリーアイスはこちら↓
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メロンとチェリー [2008年07月07日(月)]
日曜日のデザート→メロンとチェリー


おいしい♪おいしい♪フルーツはおいしい♪
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麦茶始めました♪ [2008年07月06日(日)]
今年初めての麦茶です。

これから、毎日麦茶づくりしなくちゃ

水玉つながりで…
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洋ナシたると☆サンクス [2008年06月09日(月)]
日曜日のおやつは→洋ナシのタルトを食べました

ショッピング帰りに、久しぶりにコンビニに立ち寄りケーキを買いました!!

「新商品」という文字に負けた

コーヒー(モカ)を淹れて・・・おやつタイムです


コンビニのパックに入った2個入りケーキも
少しおしゃれになったかな!?
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手作りヨーグルトチーズケーキ [2008年05月28日(水)]
手作りヨーグルトチーズケーキです

この間の日曜日・・・。
彼が仕事でいなかったので、ケーキ作りに初挑戦

土曜日、初心者の私にもできそうな簡単レシピを発見
前日夜から準備をして、日曜日の午後焼きました。

1晩冷蔵庫で水切りしたプレーンヨーグルトに
クリームチーズ・砂糖・薄力粉・レモン汁・を
混ぜて焼くだけ・・・・

 「あれっ???
卵2個????」

レシピ本を見ていたら
今頃気づいたAfro







卵2個入れるのを忘れてた


どうりで、レシピ本に載っていた写真と少し違うな〜と思っていたの。

膨らんでこないし
光ってないし
味もちょっと酸っぱいし。

3日も経った今頃気づいたよん

参考レシピ本:「100万人が選んだ 大絶賛お菓子」 (8ページ)
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パイナップル&ヨーグルト [2008年05月19日(月)]
パイナップルとアロエヨーグルト

本日のデザートも、大好きなアロエヨーグルト
パイナップルは昨日近所のスーパーで一株180円だったので
ついつい1株購入・・・。
(パイナップルって1株て言うのかな?葉付の1個まるごとのことです)

でも、まだちょっと早すぎたのか、少し酸っぱかった。
もう少し我慢すればよかったのかな〜。
食べごろがよくわからない






←パイナップル

↓アロエヨーグルトに
イチゴとオレンジのジャム











下に敷いているのが
先ほどご紹介した「手作りランチョンマット」です

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イチゴとヨーグルト [2008年05月17日(土)]
デザートに・・・・イチゴとアロエヨーグルト


ランチの後に食べました。

甘酸っぱいイチゴだったけど、ヨーグルトと一緒に・・・
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一年熟成チーズケーキ [2008年05月10日(土)]
HENRI CHARPENTIER(アンリ シャルパンティエ)」の一年熟成チーズケーキ

濃厚なチーズの味が口に広がる。

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←この細長い1本
をカットしたのが上の写真


久しぶりにチーズケーキを買って
家で紅茶と一緒に食べたよ
やっぱりおいしい




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