ハマチのつぶやき

真ん中のガラス食器に紅ショウガをたっぷり。

二人でぐるぐる回しながら食べたんだけど
彼は
「この盛りつけは食べにくい」と・・・。

丸テーブルで、みんなで囲んで食べるなら食べやすかったのに。
横に並んで二人で食べるっていう状態では
非常に食べにくかった


食べる状況や人数・テーブルの形も重要なのね

その他に
中華わかめスープ＆レタスサラダ
きゅうりとにんじんの酢の物

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昨日の夜は、あんかけた〜っぷりの「カニ玉」に絹さやを散らして・・・


同じあんかけソースを
「カニチャーハン」にも「カニ玉」にもかけました

カニ缶1個を半分ずつ使って2種類のメニューに。

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なぜ2日連続「カニ」なのかというと・・・・

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火曜日の夜は、冷やし中華でした。
トッピングは、左から
紅ショウガ・錦糸卵・枝豆・蒸し鶏・キュウリ・ミニトマト

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そう！枝豆は前日の残りから取り出したもの
「枝豆」ってかわいいよね

今日は、彼が飲み会。
ということで
本日2回目の更新です。

具材はピーマン・ハム・卵・ねぎ。
しかも、卵3個入りで、ふわふわチャーハンでした。

わかめスープをプラスして、最後にデザートも。
デザートの写真は後ほど。。。。

今日は、早めにこれらを食べて、彼と二人でお出かけ

最近、毎週末お出かけしているAfroはうれしいんだけど
ハマチは一人さびしくお留守番なので
家に帰ると、尻尾を立てて怒ります「ニャーぅオー！！！」

レタス（見切り品）を一番下に敷き
その上に麺。
錦糸卵を周りに散らし
きゅうりとトマトを。

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そして、豆苗（とうみょう）を使いましたよ！！！

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今日は、久しぶりに太陽の日差しが暑くて
思わず
冷やし中華を選んでしまいました

中華スープ（わかめ＆ねぎ）を作って、レタスを千切りしただけ。　　
中央は大根サラダとモヤシナムル。
サラダもナムルも前日よりおいしくなっていました〜〜。

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25日は朝から体調がおかしいな〜と思っていたら、だんだんひどくなってきたので
一日ずっと横になっていました。
最近、気温差が激しくて、風邪をひいたのかも。

食欲がなかったので、朝から何も食べていなかった。。。
夜は、彼がコンビニで買ってきてくれたので
しっかり食べて薬を飲んだら、よくなってきた・・・
明日は出勤できそうでよかった

一日中眠っていたせいか、今はスッキリ〜ン
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実は今の仕事を、今月いっぱいで辞める予定で他の仕事を探していたんです。
今週、また面接に1件行くので、早く元気にならなくちゃ〜〜〜

Afroの元気ないとハマチも元気が出ないみたい

↑こちらの4種盛り合わせは
大根とホタテのサラダ・モヤシのナムル・揚げシューマイ・オリーブの実

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オリーブの実は、つまようじに刺して並べました。
この4種盛り合わせのお皿は取り皿4枚もついて、ｾｯﾄ価格980円。
確か・・・・「安い！」と衝動買いしたものだった。
すっごい重たいお皿たちで、洗ったり持ち運んだりするのに不便だけど
パーティーのときは重宝してます
そして最後にこちら↓

翌日は祝日で仕事も休みということもあり
いつも以上に飲んでしまったのです・・・・

麻婆豆腐やサラダ類は大量に作ったので、
余ったものは翌日のランチで「マーボー丼」として登場。

ﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄはあと少し！！がんばるぞぅ

酢豚は下ごしらえが面倒くさくて→めったに登場しない・・・・

我が家の酢豚は
材料
豚肉・たまねぎ・ピーマン・にんじん・たけのこ　のみ。

私はお酢が大好きなので、普通のものより酸っぱいかも

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ハマチもやってきたけど、あまりの酸っぱい香りに
ダッシュで逃げた

みなさんの酢豚はどんな感じかな？
パイナップル入りじゃないの？？？酸っぱいにゃ〜

鶏の唐揚げは、普通の作り方です。
今回は肉の下味は、塩・こしょうのみ→シンプルにしました。

なぜなら・・・

特製中華ねぎソースでいただくからです。
（後ほどねぎソースのレシピをご紹介します）

お皿の中央にあるのがネギソース！！


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先ほど、フランス・ミシュランで
日本料理「あい田」がとのニュースをTVで見た。

数ヶ月前に、シェフ・相田氏の特集TVを見たことを思い出した。
このシェフの真摯な姿勢に感動したことを覚えています。

一度、食べてみたいものだ・・・・

にしても、昔アイドルだったとは、、、驚きです。

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友達と飲みに行っても、必ず鶏の唐揚げを注文してしまう