ハマチのつぶやき

登場する料理は定番料理がほとんど。
でも！「その定番をいかにおいしく見せる事ができるのか？」
と考えながら日々料理してます。
その他、ｷｯﾁﾝﾂｰﾙ・食卓の花・映画・編み物など・・・・

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豆ｻﾗﾀﾞinﾜｲﾝｸﾞﾗｽ　[2008年09月07日(日)]

土曜日の夜は、豆サラダとトマトと・・・・

お気に入りのグラスに限って割ってしまう。
そんな経験ありませんか？？？？

ペアで頂いたこのワイングラスもひとつだけになってしまい
捨てようかどうしようか悩んでいたけど

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

足が短くて小さめのﾜｲﾝｸﾞﾗｽなので
豆サラダを入れてみました☆

豆・トマト・ﾐﾆｷｭｳﾘのﾋﾟｸﾙｽのサラダ↑
キュウリのピクルスが下に隠れててみえないけどぉ・・・。

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Posted at 22:06 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(8)

ポテトオムレツ　[2008年09月02日(火)]

日曜日の家ランチは→ポテトオムレツ・タコソースがけ

中身はポテトonlyだったので
卵で包みやすかったです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

タコソースにトマトとキュウリのカットを入れて・・・・
オムレツのソースにしました。

んが！！
見た目以上に辛すぎて
私は全部食べれなかったよォ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

秋が近付き、
少し涼しい日が
続いているので
久しぶりにお花を。

ピンクの小さなお花
スーパーでかったので
お花の名前は
わかりません。

何週間ぶりの
お花だろう・・・。

全米オープン見てるにゃ～{NADAL

QUERREY} 戦

Posted at 03:32 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(8)

おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ夏野菜添え　[2008年08月23日(土)]

おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞに夏野菜たちを添えました

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大葉の上に大根おろしをた～っぷり

ポン酢を添えて・・・・

夏野菜は
じゃがいもバター☆ナス☆とうもろこし

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Posted at 21:27 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(12)

ﾊﾟｽﾀ☆ﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺ　[2008年08月09日(土)]

金曜日の夜、最後にﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺを食べました。

大きなアサリで、うれしい

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして

今日の夕方からは、お好み焼きパーティーでしたぁ！！！

パーティー写真がないのがちょっと残念ですが
すっごい楽しかったで～す

も～～～、お腹がいっぱい

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Posted at 21:10 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(10)

タコのマリネ　[2008年08月09日(土)]

金曜日の夜は、タコのマリネと・・・・

先日、友人から頂いた白ワインとともに・・・・

タコマリネ＆レタスサラダを前菜に

この後食べたのはボンゴレビアンコでしたぁ
後ほどアップしま～す。

Posted at 21:01 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(4)

手作りコロッケ　[2008年08月04日(月)]

日曜日の夜、コロッケ作りに初挑戦

いつも冷凍コロッケか惣菜コロッケを買っていたんですが
ｼﾞｬｶﾞｲﾓがたくさんあったので
頑張ってみました

しか－－－し！！！

やっぱり冷凍コロッケのほうがおいしいかもぉ～
油いっぱいのジャガイモコロッケで、
１個食べたらもういいって感じでした（笑）

手作りコロッケはムズかしい

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊☆追記☆＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ゆうりんさん情報
1度、タネを冷凍して翌日に揚げるといいみたい。
料理教室でも、タネを作って1度冷凍庫に
入れて固めてから揚げたそうですよ

情報ありがとうございました

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

油コロッケの後のキュウリがおいしかったにゃ～～～

Posted at 22:48 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(16)

ﾋﾞｼｿﾜｰｽﾞｽｰﾌﾟ　[2008年07月29日(火)]

今日の朝食はビシソワーズスープonlyです。

昨晩作って、冷蔵庫で冷やしておきました。
じゃがいもと牛乳で作ったスープは体にもいいみたい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

上に浮かせたのは
ポテチとﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ。
ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟｽは→ｺﾝｿﾒ味がお勧めです

もちろん、先日紹介した「フードプロセッサー」で作りましたよ～ん

久しぶりにちゃんと使った気がします。

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Posted at 01:22 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(18)

冷やしトマト　[2008年07月28日(月)]

シンプル冷やしトマトです。

お久しぶりです。Afroです。
最近、夏バテ気味のAfro・・・・・

みなさん、お元気ですか？？？
キッチンで料理をすると暑くないですか？

この１週間、料理をする気にもならなくてぇ～～～

こんな日は、さっぱりした冷やしトマトでリフレッシュ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ﾋﾞﾈｶﾞｰ・塩・ｺｼｮｳで和えた
きゅうりと玉ねぎのドレッシングをたっぷりかけて！！！！

義母から頂いたトマトは甘くておいしかった

暑さに強いハマチは→元気ニャ～～～～

Posted at 00:35 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(10)

ﾁｷﾝﾗｲｽ＆ﾐﾆWバーグ　[2008年06月30日(月)]

大人になっても、お子様ランチ的プレートにワクワク

ﾁｷﾝﾗｲｽに旗が欲しくない！？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

↓こちらが「ﾁｷﾝﾗｲｽ＆ﾁｪﾘｰ」

　　↑こちらが「ミニWハンバーグ☆チーズ入り」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、四角いのは失敗したので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さめの丸にしてみたら、成功★

↑卵焼き＆ミニトマトを爪楊枝でﾋﾟﾝﾁｮｽ風に

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Posted at 02:19 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(16)

手作り☆Wハンバーグ　[2008年06月28日(土)]

手作りハンバーグでした

久しぶりにハンバーグを作りました。
成形段階で手を抜いたため
完成が近付くにつれ、ハンバーグの形が変化してしまった。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私のイメージでは
四角て長いハンバーグを2段重ねにしたかったんだけど、
四角くにはならないし
真ん中が膨れ上がり、重ねることもできなかったよ～ん

結局2個並んだハンバーグが完成☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ソースは
焼いた後の油に、
ソースとケチャップを
入れてみただけ。

最後に白ゴマ。

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Posted at 14:12 | 料理（洋食） | この記事のURL | コメント(8)

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