自己紹介 (1)大根とイカの煮物 [2008年07月16日(水)]
 大根とイカの煮物です。  2日前から煮込んでいた、煮物なので 味も滲みているし 大根もイカもやわらかくておいしかったです。  昨日は帰ってくるのが遅くて、夜遅い夕食だったので サッパリ胡瓜の酢の物といっしょに 和食であっさりめにしました〜。 |
登場する料理は定番料理がほとんど。
でも！「その定番をいかにおいしく見せる事ができるのか？」
と考えながら日々料理してます。
その他、ｷｯﾁﾝﾂｰﾙ・食卓の花・映画・編み物など・・・・
でも！「その定番をいかにおいしく見せる事ができるのか？」
と考えながら日々料理してます。
その他、ｷｯﾁﾝﾂｰﾙ・食卓の花・映画・編み物など・・・・
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Posted by:CHEBBYさんへ
at 2008年07月19日(土) 02:04
 はむはむ。さんへこの日は確かにちょっと少なめでした（笑） 翌朝お腹がすいて目が覚めました〜 でも、これ＋  でしたよ。Afro家は、ほんとうに「つまみ」なんです。 これをつまみに、飲んでしまうので いっぱい食べているのと同じかもしれませんね  今年の夏もビールだけはやめられずヤバイ Posted by:はむはむ。さんへ
at 2008年07月19日(土) 01:59
kimikokkoさんへ「○○用」ってなっていると その用途でしか使わないことが多いAfro。 今回はちょっと違うことに利用してみました。 湯のみって意外と手に馴染むか 馴染まないが重要だったりするのかな！？ Posted by:kimikokkoさんへ
at 2008年07月19日(土) 01:55
みゆきさんへおひさしぶりで〜す。 イギリスの夏も暑いのかな？ こちらも日々蒸し暑くなってます  こういう煮物系は日本が恋しくなっちゃうかもね〜 日本にいる私でさえ忘れてるメニューとかあるもの。 日本が恋しくなるようなメニューを 取り揃えておまちしておりま〜す（笑） Posted by:みゆきさんへ
at 2008年07月19日(土) 01:51
おちゃぎさんへありがとう♪ おちゃぎさんにそう言ってもらえるとうれしいわ〜ん  煮物はあまり得意じゃないので あまり作らないんですが、 ﾙ･ｸﾙｰｾﾞのお鍋で作り始めてから 上手にできるようになったんですよ！ Posted by:おちゃぎさんへ
at 2008年07月19日(土) 01:47
Posted by:ゆうちんさんへ
at 2008年07月19日(土) 01:44
Posted by:kumagorouさんへ
at 2008年07月19日(土) 01:42
じっくり煮込んであるイカの煮物・・。
うまそうですなあ・・ きゅうりの酢の物と一緒だなんて 絶妙です  器って多様性があるからいいですよね。 用途とは違っても、そのほうがしっくりいったり・・・。 和食が恋しい初冬のシドニーなCHEBBYですぅ〜  Posted by:CHEBBY
at 2008年07月17日(木) 17:25
Posted by:はむはむ。
at 2008年07月17日(木) 10:13
なるほど
 モノは使いようっていうけどまさにその通りだね 私も使いにくい湯のみあるよ〜 使いにくいので使ってないんだけど・・・そういうのに活用できそう  イカと大根煮物、大好物です(￣¬￣*)じゅるぅうううう Posted by:kimikokko
at 2008年07月17日(木) 10:07
久しぶりに遊びに来たら、んもう〜。
日本が恋しくなるレシピのオンパレードじゃないっすかあ。  かに玉なんて忘れ去ってたメニューだけど、作ってみよう！ イカと大根の煮付けも美味しそうだわ〜。 イギリスは、とてもよい夏を迎えています〜  Posted by:みゆき
at 2008年07月17日(木) 06:15
Posted by:おちゃぎ
at 2008年07月17日(木) 00:11
Posted by:ゆうちん
at 2008年07月17日(木) 00:00
Posted by:kumagorou
at 2008年07月16日(水) 20:10
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トロトロの大根が大好きにゃ
そうですよね〜。そちらは、初冬なんですよね。
熱燗もあいそうな大根とイカの煮物でしたわ
2日も煮込んでいたので久しぶりにおいしくできました。
器の選び方はむずかしいな〜と思う今日この頃。
東京はもうすぐ梅雨明けみたい。
これから本格的な暑い夏がやってきます