ハマチのつぶやき

登場する料理は定番料理がほとんど。
でも！「その定番をいかにおいしく見せる事ができるのか？」
と考えながら日々料理してます。
その他、ｷｯﾁﾝﾂｰﾙ・食卓の花・映画・編み物など・・・・

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Afro流☆ピザ　[2008年07月15日(火)]

土曜日の家ランチ→一応「ピザ」のつもり

これを「ピザ」と言ったら怒られそうだし、
「ピザ風お好み焼き」と言ったら、これも怒られそう。

彼はどうみてもピザにもお好み焼きにも見えないと言っていたけどね。
二人で「これはピザなんだ！」と思い込んで食べたわよ～ん

ピザカッターで6等分に切り分けて、と。
（一応気分はピザなので）

一口食べてみる。
「

え゛～～～～～！！味がナイ・・・・

？」

そうです。そうなんです。またやっちゃった・・・・・
冷蔵庫にあるもので適当に作っていたので味付けを忘れてました。

ま、でもタバスコと粉チーズで食べたら
素材の味が生きてて意外と食べれましたよ～ん

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ジャガイモ・タマネギ・トマト・チーズ・パセリ
小麦粉・水・オリーブオイル

塩も使わず　かな～りヘルシーでしょ？

これとパスタをテーブルに乗せたら
なんとなくイタリア～ンな感じでした。

ボーノ！ボーノ！

Posted at 01:11 | 料理（その他多国籍） | この記事のURL | コメント(4)

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ぺつおさんへ
いつもいつも、説明不足で申し訳ないっ！

アンチョビが入っていると
自分が思っていたよりも味が濃くなっちゃうよね
私もよくある！

しかも、私の場合→味見をしないのがいけないのかも。
あの大根は、ﾙ･ｸﾙｰｾﾞで作るようになったら
上手にできるようになったの！！
お鍋のおかげ

Posted by:ぺつおさんへ　at 2008年07月19日(土)　01:37

おいらも手作りの生地だとおもったーー。
でもおいしそうだよ？？

おいらもたまに、味付けを忘れたりします。
おいおいおい～、って言われるにゃ。

きょうはパスタだったんだけど
うまそうにできたーと思ったら
パンチェッタであることを忘れて
アンチョビも入れて塩っぱ！

ふぅ～。

味のしみこんだ大根って
うますぎますぅ～～。ほくほく。

Posted by:ぺつお　at 2008年07月16日(水)　23:59

kimikokkoさんへ
ま・まさか・・・！
生地から手作りしないのがAfro流（笑）

細切りｼﾞｬｶﾞｲﾓ＆ﾀﾏﾈｷﾞをﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒めて
水多めの「水溶き小麦粉」を流し込み
焼きながらトマト・溶けるチーズを乗せて
蒸し焼きにしただけ。

作り方はやっぱり
ピザ風お好み焼きに近いかもね～。
味付けはお任せします・・・・

Posted by:kimikokkoさんへ　at 2008年07月16日(水)　18:13

ええっ
生地から手づくり？？
味付け忘れが惜しいけど、でも味付けなんて後からなんとでもなるもんね

ピザなんて作ったことないよー。生地から

Posted by:kimikokko 　at 2008年07月15日(火)　09:58

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