Fruit＆Juice mica

1月下旬より「きんかんジュース」を販売中です。
金柑は柑橘系で直径約2.5〜3.5ｃｍの楕円形。
種が若干ありますが果皮ごと食べます。
金柑の皮部分にビタミンＣ(レモン100ｇと同量分)が多く含まれており
ビタミンＣの吸収を促進する「ヘスペリジン」(ポリフェノールの一種、
ビタミンＰ)が含まれています。

咳・のどの痛みに効くといわれ民間薬として知られており、砂糖漬けや
シロップ煮など販売されています。

金柑特有の「清涼感」「爽やかな香り」はジュースにすると一層引き立ち、
美味しいと好評です。
2年前、宮崎産の「きんかんたまたま」という品種を使い、冬季の人気
商品となりました。
以前のものから改良され、昨今の金柑は糖度が高くなり宮崎産のほかに
鹿児島産、熊本産等があります。

季節限定、ジュースmicaのおすすめジュースです。