久々にお菓子焼いてみた [2008年05月04日(日)]
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今日は両親も旅行にて、１人家で気分転換でござんす
 。（まぁ、普段も気楽なんだが・・・  。）今日は外に出ずに、過ごすため化粧もせず、服装もリラックスモード  。で、甘いものでも食べたいな〜、と思ったら家には何もなく・・・。 こりゃ作るか  、ってことで即席チーズケーキを焼きました。材料は適当・・・。 お酒つまみように買っておいたクリームチーズとヨーグルト、そして家に常備のレモンの絞り汁（瓶物です）、卵＆砂糖＆小麦粉ちょっとです。 そんな適当レシピでも出来たのがこちら↓  自分で言うのもなんだが、短時間で適当に作ったのにそこそこ美味しいぞ  。しかも、お菓子作りは心を癒す 。穏やかな１日です  。 |
